Sous Chef (m/w/d)

FACT Werbeagentur GmbH; Schmallenberg; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein beliebtes Gasthaus in Schmallenberg sucht einen Sous Chef (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und kulinarische Verantwortung übernimmt. Ideal für kreative Köche mit Erfahrung, die hochwertiges Essen in der Gastronomie schätzen. Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld und attraktive Mitarbeitervorteile.

Leistungen

modernes Zeiterfassungssystem

angenehmes Arbeits- und Betriebsklima

Betriebsferien im Dezember über Weihnachten

Bike leasing

Sonderpreise für private Reisen

Mitarbeiterrabatt von 25% in der Gastronomie

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Position.
• Hohes Qualitätsbewusstsein.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams.
• Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
• Übernahme von Vertretungsaufgaben bei Abwesenheit des Küchenchefs.

Kenntnisse

Kreativität

Teamgeist

Führungsstärke

Organisationstalent

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Der Gasthof Schütte ist bekannt für gutes Essen, gute Weine, guten Service.

Diesen guten Ruf als Gastgeber möchten wir uns erhalten und suchen daher Verstärkung für unser Küchenteam. Wir suchen Mitarbeiter, Kollegen, die Spaß am Arbeiten in der gehobenen Gastronomie haben, die unseren Gästen mit einem Lächeln entgegen gehen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen:

Sous Chef (m/w/d)

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
• Schulung und Motivation des Küchenpersonals
• Übernahme von Vertretungsaufgaben bei Abwesenheit des Küchenchefs

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Position
• Kreativität, Teamgeist und Führungsstärke
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
• Flexibilität und Belastbarkeit

• modernes Zeiterfassungssystem
• angenehmes Arbeits- und Betriebsklima
• Betriebsferien im Dezember über Weihnachten
• Bike leasing
• Sonderpreise für private Reisen in rund 600 Hotels über www.personights.de
• Mitarbeiterrabatt von 25% in der Gastronomie der "Sterne im Sauerland"-Hotels

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an [e-mail]

oder postalisch an:

Landhotel Gasthof Schütte
Karl Anton Schütte
Eggeweg 2
57392 Schmallenberg-Oberkirchen

Wir freuen uns von Ihnen zu hören!