Sous Chef (m/w/d)

Steigenberger Conti Hansa Kiel; Kiel; Vor Ort; EUR 36.000 - 46.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotelbetrieb in Kiel sucht ab 28.7.2025 einen Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Gesucht wird ein motivierter Koch mit abgeschlossener Ausbildung und ersten Erfahrungen in leitender Position. Vorteile sind unbefristeter Arbeitsvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie umfassende Weiterentwicklungsprogramme und viele weitere Benefits.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Regelmäßige Social Events

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrungen als Souschef oder Chef de Partie.
• Souveränes und positives Auftreten.
• Leidenschaft für den Beruf und die Gastronomie.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit.
• Einführung und Anleitung des Küchenteams.
• Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien).

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

strukturierte Arbeitsweise

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Im Stadtzentrum und gegenüber der beiden Terminals vom Ostseekai liegt unser Steigenberger Conti Hansa Kiel im nordischen Design. Die Kieler Innenstadt mit dem neuen Kiel-Kanal, der Universitätsklinik und dem Hauptbahnhof - alle Anlaufpunkte sind gemütlich zu Fuß zu erreichen.

In den 2020 renovierten 164 Zimmern und Suiten erwartet Sie schlichte Eleganz mit jeder Menge Wohlfühlcharakter. Zur allgemeinen Ausstattung gehören Smart-TV, Mini-Kühlschrank und kostenfreie High Speed WLAN-Technik. Ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, das während der warmen Sommermonate auch auf unserer Sonnenterrasse serviert wird, runden den perfekten Aufenthalt ab.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: 28.7.2025 als Sous Chef (m/w/d).

Deine Aufgaben sind:

• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
• Einführung, Anleitung und Schulung des Küchenteams
• Kochen und Anrichten von Gerichten
• Unterstützung und Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarte
• Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service
• Übernahme von Bestellungen und Inventur

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Abgeschlossene Berufsausbildung Koch / Köchin (m/w/d)
• Erste Berufserfahrungen als Souschef oder Chef de Partie (m/w/d)
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Souveränes, positives Auftreten, strukturierte Arbeitsweise, Eigeninitiative
• Sicheres, freundliches und vor allem vorbildliches Auftreten vor Vorgesetzten, Auszubildenden, Kolleg*innen und Gästen
• Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
• Gute offene Kommunikationsfähigkeit
• Leidenschaft für den Beruf und die Gastronomie
• Service- und qualitätsorientierte Arbeitsweise

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!

Kontakt

Steigenberger Conti Hansa
Schloßgarten 7
24103 Kiel
Deutschland
Ansprechpartner: Kamal Jabr

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.