Sous Chef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Bad Saarow; Vor Ort; EUR 32.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung sucht ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) für ein Seehotel und Fischrestaurant in Bad Saarow. In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Fischgerichte und die Organisation des Küchenablaufs. Sie profitieren von fairen Arbeitszeiten und einer familiären Arbeitsumgebung. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich, ebenso wie ein hoher Anspruch an Hygiene und Professionalität.

Leistungen

Digitale Arbeitszeiterfassung

Faire Urlaubsplanung

Unterkunft nach Verfügbarkeit

Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

Gute Trinkgelder

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position, insbesondere im à la carte Geschäft.
• Hohes Hygienebewusstsein und Kenntnisse im Umgang mit verderblichen Lebensmitteln.

Aufgaben

• Zubereitung von hochwertigen Fischgerichten.
• Organisation und Kontrolle des täglichen Mise en place.
• Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf.

Kenntnisse

Selbstständigkeit

Detailverliebtheit

Professionalität

Teamgeist

Leidenschaft fürs Kochen

Hygienebewusstsein

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Sous Chef (m/w/d) in Bad Saarow

Ort: Schwarmützelsee

Lage: Direkte Seelage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe:

Art des Betriebes: Seehotel und Fischrestaurant

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von hochwertigen Fischgerichten
• Organisation und Kontrolle des täglichen Mise en place
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablaufes, aktive Mitarbeit im Bestellwesen und in der Warenwirtschaft
• Einhaltung HACCP Standards
• Unterstützung des Küchenchefs, Mitarbeit bei der Planung von Events, Marketingkonzepten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in vergleichbarer Position, insbesondere im a la carte Geschäft
• Selbstständigkeit und ein Blick für's Detail
• Professionalität und Teamgeist, Leidenschaft fürs Kochen
• hoher Anspruch an Hygiene und Arbeit mit schnell verderblichen Lebensmitteln
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Vorteile

• digitale Arbeitszeiterfassung / geregelte Arbeitszeiten
• faire Urlaubsplanung, Urlaubs- und Jahresendgratifikation
• Unterkunft nach Verfügbarkeit und Absprache
• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• familäre Arbeitsumgebung und gute Trinkgelder

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