Sous Chef (d/w/m) Bankett / Frühstück

MHP Hotels; Frankfurt; Hybrid; EUR 44,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Respekt & YouMatter-Gehört dazu

Flexible Arbeitszeitmodelle

Uniformen & Wäsche stylish

Dienstplan 2 Wochen im Voraus

Mitarbeiter-Empfehlungsprämie

Übernachtung zu Marriott-Hotels

Herzliches Team

Kostenloses Essen im Mitarbeiter-Rest"

Job summary

JW Marriott Hotel Frankfurt sucht einen Sous Chef (d/w/m) für Bankett & Frühstück in Vollzeit ab Januar 2027. Standort ist Frankfurt; Gehaltsangabe liegt bei 3.900–4.100 € brutto monatlich.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit erster Führungserfahrung mit und leitest ein internationales Küchenteam. Der Arbeitsplatz bietet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, faire Arbeitszeitmodelle, kostenlose Mitarbeiterspeisen und ein herzliches Team-Umfeld.

Qualifications

• Du verfügst über Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie und in der Führung von Mitarbeitern.
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und verfügst über erste Führungserfahrung.
• Die Dienstplangestaltung ist dir vertraut.
• Du bist ein kulinarischer Profi und interessierst dich für neue Foodtrends.
• Du hast ein offenes, freundliches Wesen und arbeitest gerne in einem internationalen Team.
• Du überwachst die Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Du bist ein kommunikationsstarkes Organisationstalent mit einem guten Zeitmanagement.
• Du kommunizierst sicher in deutscher und englischer Sprache.

Responsibilities

• Du überwachst die Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Du führst das Team in Bankett & Frühstück und koordinierst die Abläufe.

Skills

Führungserfahrung in gehobener Hoteler

Teamführung

Zeitmanagement

Kommunikation Deutsch & Englisch

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Sous Chef (d/w/m) Bankett / Frühstück

• Standort: Frankfurt
• Stellenumfang: Vollzeit
• Startzeitpunkt: ab Januar 2027
• Gehaltsangabe: zwischen 3.900 € und 4.100 € Brutto

Als Sous Chef für Bankett & Frühstückbist du der Fels in der Brandung. Du liebst es, wenn du mit deinem Team gegen die Zeit anmarschierst. Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne. In der Küche kennst du deinen Platz. Versiert bist du, leidenschaftlich sowieso und Kreativität und Organisationstalent sind deine Tugenden. Du liebst das Bankettgeschäft und hast gleichzeitig die Qualität im Frühstück im Blick.

Deine 10 MHP Hotel AG Benefits:

1. Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
3. Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel.
4. Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen und Wäsche sind stylish!
5. Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
6. Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie!
7. Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott-Hotels zu günstigen Preisen.
8. Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
9. Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.

und der 10. Mehrwert bistDU!

So bist DU:

• Du verfügst über Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie und in der Führung von Mitarbeitern.
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und verfügst über erste Führungserfahrung.
• Die Dienstplangestaltung ist dir vertraut.
• Du bist ein kulinarischer Profi und interessierst dich für neue Foodtrends.
• Du hast ein offenes, freundliches Wesen und arbeitest gerne in einem internationalen Team.
• Du überwachst die Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Du bist ein kommunikationsstarkes Organisationstalent mit einem guten Zeitmanagement.
• Du kommunizierst sicher in deutscher und englischer Sprache.

Über uns:

Hoch über Frankfurts Skyline

Das JW Marriott Hotel Frankfurt ist ein Luxushotel im Herzen der pulsierenden Stadt und bietet alle Annehmlichkeiten der Luxusmarke von Marriott International, die von den Prinzipien der Achtsamkeit inspiriert sind. Im Sommer 2024 wurden alle Zimmer und Suiten renoviert, nun folgten die öffentlichen Bereiche: die Lobby sowie die Veranstaltungs- und Meetingräume erhielten ein neues Design. Das Restaurant und die Bar wurden komplett neu gestaltet und im Frühjahr 2025 mit südamerikanischem Konzept als GRETA OTO Frankfurt neu eröffnet. Ein Eye Catcher ist hierbei die neue Treppe, die die Bar mit dem Restaurant auf der ersten Etage verbindet.

Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter.

Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.

Kontakt

JW Marriott Hotel Frankfurt

Thurn-und Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt

Ansprechpartner: Corinna Stöttinger

Position: Director Human Resources

Telefon: [phone]