Sous Chef (d/w/m)

Le Méridien Stuttgart - MHP Hotel an der Oper GmbH; Stuttgart; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Stuttgart sucht einen engagierten Sous Chef (d/w/m) zur Unterstützung des Küchenteams. Sie werden Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Speisen übernehmen, Lehrlinge ausbilden und die Einhaltung von HACCP-Richtlinien sicherstellen. Ideale Kandidaten haben Erfahrung in der Gastronomie und verfügen über ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenfreies Essen im Mitarbeiterrestaurant

Jobticket-Zuschuss

Achtsame Unternehmenskultur

Mitarbeiterrabatte in über 9.000 Marriott Hotels

Qualifikationen

• Setzt Fokus auf Bankette.
• Teilt Wissen mit dem Team.
• Hilfsbereit, flexibel und verantwortungsbewusst.
• Sorgfältig in Planung, schnell und genau in Umsetzung.

Aufgaben

• Unterstützt den Küchenchef bei der Zubereitung der Speisen.
• Ausbildung von Lehrlingen.
• Überwacht die Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Erfahrung in ähnlicher Position

Teamplayer

HACCP-Richtlinien

Organisationssinn

Zeitmanagement

Deutschkenntnisse (sehr gut)

Englischkenntnisse (sehr gut)

Jobbeschreibung

Aufgaben

Für das Dinner deiner Tagungsgäste hast du eine unwiderstehliche Idee. An die denkst du, während der Hummer auf das Steak surft. Spargel sofort raus aus dem Wasser! Kollegin schneidet gerade Sashimi für die Hawaiianische Poke Bowl. Macht sie richtig. Du hast deine Augen überall, Deine innere Uhr läuft auf zwanzig Zifferblättern. Als Profi erschüttert dich der Küchenalltag nicht im Geringsten. Muss er auch nicht, denn du bist die rechte Hand des Chefs eines eingespielten Teams, bildest Lehrlinge aus und hilfst, wo immer du kannst. Du weißt, wie man am besten lernt: Den Traum, sich an die Spitze zu kochen, erfüllt man mit Fleiß, Technik, Liebe. Du bist ein Vorbild – unser großartiger Sous Chef.

Le Méridien Stuttgart Argumente

1. Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
3. Frischluftfan?Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
4. Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
5. Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
6. Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
7. Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
8. Reiselust statt Stau-Frust?Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket.
9. Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
10. und das 10. Argument bist DU!

Qualifikationen

• Du bringst bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position mit.
• Du setzt deinen Fokus auf die Banketts.
• Du liebst es dein Wissen mit deinem Team zu teilen.
• Du bist ein Vorbild in der Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Du bist 100%ig verlässlich.
• Du bist ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
• Du bist sorgfältig bei der Planung, schnell und genau in der Umsetzung.
• Du bringst Organisationssinn und Zeitmanagement mit.
• Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse runden dein Profil ab.

Lust bei uns als Sous Chef (d/w/m) zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Gern direkt über den Button Jetzt bewerben.

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Stuttgart, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns

Die 293 Zimmern und Suiten des Le Méridien Stuttgart sind zum Wohlfühlen gemacht. Ein großer Spa-Bereich auf 850m² mit Saunas, Pool und Dampfbad lassen die Welt vergessen und die Seele in absoluter Erholung schweben. Platz zum Spazieren oder Joggen ist direkt nebenan im angrenzenden Schlossgarten, der grünen Mitte Stuttgarts. Die Nähe zum Hauptbahnhof ermöglicht eine kurze Anbindung an weitere Ausflugs- oder Shoppingziele. Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter. Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.

Ansprechpartner

Le Méridien Stuttgart
Willy-Brandt-Strasse 30, 70173 Stuttgart, Germany

Ansprechpartner: Michaela Heidkamp

Position: Director of Human Resources

Telefon: [phone]

Internet: www.lemeridienstuttgart.com