Sous Chef Catering

Compass Group Deutschland; Berlin; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Catering-Gesellschaft sucht einen Sous Chef für ihr Team in Berlin. Der ideale Kandidat bringt eine Ausbildung im Kochhandwerk sowie umfangreiche Berufserfahrung mit. Hierbei verantworten Sie die kulinarische Leitung von Event-Caterings und haben die Möglichkeit, in einer dynamischen Umgebung zu arbeiten. Geplante Arbeitszeiten und eine Vielzahl an Mitarbeiterbenefits sind inklusive.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit

Kostenlose Mahlzeiten am Arbeitsplatz

Kontinuierliche berufliche Weiterentwicklung

Fahrtkostenzuschuss

Tolle Teamarbeit und Work-Life-Balance

Internationales Arbeitsumfeld

Tarifvertraglich geregelte Vergütung

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Gastronomie (5-6 Jahre, plus 1-2 Jahre Führungserfahrung).
• Herzlicher Kulinariker, aktiv im Kundenkontakt.
• Fließende Englisch- und gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Kulinarische Mitführung des Event Caterings.
• Verantwortung für die Führung der unterstellten Mitarbeiter.
• Erstellung eines abwechslungsreichen, saisonalen Catering-Angebotes.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Engagement

Organisierte Arbeitsweise

Detailverliebtheit

Fließende Englischkenntnisse

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Social network you want to login/join with:

JOB FACTS

Bring Andere und Dich voran

Sous Chef Catering

Wir sind Food+ by Compass! Wir sind Food+ by Compass, ein Team aus erfahrenen Köchen, Servicekräften, Managern und Fachleuten. Bei einem der größten Tech-Unternehmen der Welt unterstützen wir die Mitarbeiter vor Ort durch herausragende kulinarische Erlebnisse und Großartiges. Das Team von Food+ by Compass macht alles – Cafés, hochmoderne Räume mit originellen Angeboten, spezielle Catering-Services, handwerkliche Kaffeebars und vieles mehr. Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Food-Teams in Berlin!

JOB FACTS

Bereich: Sous-Chef

Ort: Berlin

Anstellungsart: Vollzeit

Beginn: 01.07.2025

Job ID: 12071

WAS WIR DIR BIETEN

• Geregelte und planbare Arbeitszeiten, ohne Wochenendarbeit
• Frühstück, Mittagessen, Snacks, Abendessen und Getränke am Arbeitsplatz
• Kontinuierliche berufliche Weiterentwicklung
• Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
• Teamwork und Work-Life-Balance
• Die Chance, in einer sehr internationalen und dynamischen Umgebung zu arbeiten
• Tolles Arbeitsumfeld im Zentrum von Berlin
• Die Möglichkeit, in einem der innovativsten Technologieunternehmen der Welt zu arbeiten
• Vergütung nach Tarifvertrag

DEINE AUFGABEN

• Kulinarische Mitführung des Event Caterings
• Verantwortung für die Führung der unterstellten Mitarbeiter
• Erstellung eines abwechslungsreichen, saisonalen Catering-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Catering-Team
• Bestellungen, Warenkontrollen, Inventur
• Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygiene-Standards und Lebensmittelsicherheit
• Führen der Speiserücklauf-Dokumentation
• Menüerstellung und Kalkulation
• Sicherstellung der Arbeitssicherheit am Arbeitsplatz
• Überwachung der Qualitätsstandards (CPE-Catering) & Menübeschilderung (Dish Card check - Mobius)
• Mitgestaltung der Dienstplanung

DEIN PROFIL

• Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder eine vergleichbare Berufsausbildung
• Berufserfahrung in der Gastronomie (5-6 Jahre, plus 1-2 Jahre Führungserfahrung)
• Engagement und Teamfähigkeit
• Fließende Englischkenntnisse und gute Deutschkenntnisse
• Herzlicher Kulinariker, aktiv im Kundenkontakt
• Organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit Blick fürs Detail

INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Annika Philipp

Leiterin Recruitment

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir seit über 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität an 130.000 Gäste an 600 Standorten. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten, mit Tausenden von Mitarbeitenden aus mehr als 115 Nationen. Unser Erfolg basiert auf Wertschätzung, Teamarbeit und persönlicher Weiterentwicklung.