Sommelier (m/w/d)

Parkhotel Egerner Höfe; Egern; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Bayern sucht einen Sommelier für das Gourmetrestaurant. Sie beraten Gäste bei der Weinauswahl, unterstützen das Serviceteam und gestalten die Weinkarte. Die Anforderungen umfassen eine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und eine Weiterbildung zum Sommelier. Diese Position bietet einen unbefristeten Vertrag sowie ein familiäres Betriebsklima und zahlreiche Weiterbildungsangebote.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Familiäres Betriebsklima

Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Vergünstigungen über Corporate Benefits

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung.
• Umfangreiches Wissen zum Thema Wein.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch.

Aufgaben

• Fachkundige Beratung bei der Weinauswahl.
• Professioneller Weinservice.
• Unterstützung des Serviceteams bei allen Tätigkeiten.
• Gestaltung der Weinkarte.
• Unterstützung bei der Bestellung, Lagerhaltung und Inventur von Weinen.
• Schulung des Serviceteams und der Auszubildenden.

Kenntnisse

Gästeorientierung

Serviceorientierung

Weinwissen

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung in gehobener Gastronomie

Weiterbildung zum Sommelier

Jobbeschreibung

Jede noch so schöne niedergeschriebene Unternehmensphilosophie bleibt nur Papier, wenn Sie nicht von allen Beteiligten gelebt wird.

• Wir sind ein energiegeladenes Team
• Familiäres Betriebsklima
• Hohe Wertevorstellungen und Disziplin
• Sensationelles Restaurant-Ambiente
• 2 Michelin-Sterne // 4 schwarzeHaubenGault Millau// 10 Gusto-Pfannen // 4,5 Feinschmeckerpunkte

Konzept:

Locker, dynamisch, leidenschaftlich, authentisch, professioneller Service

Erforderlich:

• Spaß am Gastgebersein
• Leidenschaft für Weine

Persönlich. Ehrlich. Herzlich.

Unterstützen Sie unsund unserTeam das Gourmetrestaurant Dichter zu rocken.

Ihr Thomas Kellermann und Marianne Wiedemann

#TKrockt

Ihre Aufgaben:

• Fachkundige Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl – von Trendweinen bis Klassikern
• ProfessionellerWeinservice
• Unterstützung des Serviceteams bei allen Tätigkeiten
• Gestaltungder Weinkarte
• Unterstützungbei der Bestellung, Lagerhaltung und Inventur unserer Weine
• Schulung des Serviceteams und der Auszubildenden

Sie verfügen über:

• Eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie eineWeiterbildung zum Sommelier
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
• Umfangreiches Wissen zum Thema Wein
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch

Wir bieten Ihnen:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
• Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
• Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
• Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn
• Mitarbeitervorteile im Haus
• Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch außer Haus
• Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
• Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!