Sommelier (m/w/d)

JR Germany; Duisburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Resort an der norddeutschen Ostseeküste sucht einen engagierten Sommelier, der für die professionelle Beratung und Betreuung der Gäste verantwortlich ist. In dieser spannenden Rolle optimieren Sie die Weinkarte und arbeiten eng mit dem Team zusammen, um ein herausragendes Gästeerlebnis zu gewährleisten. Das Hotel bietet attraktive Urlaubsregelungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine unterstützende Umgebung für Ihre Karriereentwicklung. Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein haben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Attraktive Urlaubsregelungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Unterstützung bei Kinderbetreuung

Uniformstellung und Reinigung

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Sommelier mit Fachwissen in Weinkunde.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Beratung und Betreuung der Gäste mit Fokus auf Wein.
• Optimierung der Weinkarte und Weinlagerung.
• Veranstaltung von Winzerabenden und Verkostungen.

Kenntnisse

Weinkunde

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Sommelier

Jobbeschreibung

Karriere im Grand Hotel Heiligendamm

Ergreifen Sie die Chance auf eine Karriere im renommierten Grand Hotel Heiligendamm, einem exklusiven Resort an der norddeutschen Ostseeküste, das seit 1793 für Luxus und erstklassigen Service steht. Das Hotel ist Mitglied von führenden internationalen Hotelverbänden und bietet ein anspruchsvolles Umfeld für Fachkräfte im Bereich Wein und Gastronomie.

Stellenbeschreibung: Sommelier (Vollzeit)

1. Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
2. Überwachung und Optimierung der Weinlagerung und Weinkarte
3. Mitarbeit an der Konzeption des Weinangebotes
4. Enge Zusammenarbeit mit Maitre de Hotel, Küchenleitung und F&B
5. Sicherstellung einer passenden Weinauswahl und kostenbewusster Einkauf
6. Veranstaltung und Moderation von Winzerabenden mit Verkostungen
7. Verantwortung für Inventuren der Weinkollektion
8. Sicherstellung ausgezeichneter Gästeerlebnisse bei hoher Qualität
9. Operative Unterstützung des Teams
10. Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter
11. Einhalten von Hygiene- und Qualitätsstandards
12. Voraussetzungen: Berufserfahrung als Sommelier, Fachwissen in Weinkunde, gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Gastgebermentalität, Hands-on Mentalität, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit

Unsere Angebote

• Attraktive Urlaubsregelungen, Gehalt und Arbeitgeberleistungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Karriereentwicklung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Unterstützung bei Kinderbetreuung, Verpflegung, Unterkunft und Parkplätzen
• Uniformstellung und Reinigung