Serviceorientierten Wein-Sommelier (M/W/D) - Teilzeit / Vollzeit / Freelancer

OTTO GOURMET; Heinsberg; Vor Ort; EUR 25.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Bistro in Heinsberg sucht einen leidenschaftlichen Wein-Sommelier, der die Gäste mit herausragender Weinberatung und erstklassigem Service begeistert. In dieser Rolle bist du für die Gestaltung und Optimierung der Weinkarte verantwortlich und führst regelmäßig Weinabende durch. Du arbeitest in einem dynamischen Team, das Wert auf Qualität und Gastfreundschaft legt. Wenn du eine Affinität zu Wein hast und gerne im direkten Kontakt mit Gästen stehst, ist dies die perfekte Gelegenheit, deine Fähigkeiten in einem professionellen Umfeld weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.

Leistungen

unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte auf Produkte

Betriebliche Altersversorgung

flache Hierarchien

strukturierte Einarbeitung

fortlaufende Weiterbildung

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Sommelier oder hohe Weinaffinität.
• Ausgezeichnetes Fachwissen in Weinkunde und Weinsensorik.

Aufgaben

• Professionelle Weinberatung und Gästebetreuung.
• Überwachung und Optimierung der Weinkarte.

Kenntnisse

Weinberatung

Gästebetreuung

Weinsensorik

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Sommelier

Berufserfahrung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Aktuell offene Stellen - Bewirb Dich jetzt!

MännerMetzger - Heinsberg

• Serviceorientierten Wein-Sommelier (M/W/D) - Teilzeit / Vollzeit / Freelancer

Hinter dem MännerMetzger steht mit OTTO GOURMET der Premiumanbieter für GUTES FLEISCH. Das hochwertige Fleischbistro mit Metzgertheke in der Heinsberger Innenstadt verbindet den spannungsreichen Gegensatz aus familiär lockerer Atmosphäre und kompromissloser Spitzengastronomie.

Das Bistro begeistert die Gäste stets aufs Neue mit herausragenden Genusserlebnissen in entspannter Atmosphäre und perfektem Service. An der Fleischtheke steht immer eine Auswahl an Premiumfleisch zur Verfügung. Außerdem können sämtliche OTTO GOURMET Produkte zur Abholung im MännerMetzger bestellt werden.

Deine Aufgaben:

• professionelle Wein-Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
• Weinkarte überwachen & optimieren
• Mitarbeit an der Konzeption des Weinangebotes
• enge Zusammenarbeit mit dem Teamleiter und Küchenchef
• Durchführung und Moderation regelmäßiger Weinabende verbunden mit Verkostungen für unsere Gäste
• Sicherstellung ausgezeichneter Gästeerlebnisse bei gleichbleibender Qualität
• operative Präsenz und Unterstützung des Teams im Service
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsvorschriften

Das bringst Du mit:

• bestenfalls Berufserfahrung als Sommelier, neben erfolgreich abgeschlossener Ausbildung sowie im Restaurantservice in der (gehobenen) Gastronomie
• alternativ "hochgradig" Weinaffin mit langjähriger gesammelter Expertise
• ausgezeichnetes Fachwissen und Interesse
• ausgeprägte Erfahrungen in der Weinkunde und Weinsensorik
• Gastgebermentalität mit gewandtem und kompetentem Auftreten
• Hands-on Mentalität und zielorientiertes Arbeiten
• hohes Qualitätsbewusstsein
• innovatives und unternehmerisches Denken
• eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit
• Engagement und eine hohe Motivation
• Kommunikations- und Teamfähigkeit

Wir bieten Dir:

• ein sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• ein tolles und motiviertes Team
• ein angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
• eine individuelle und strukturierte Einarbeitung mit einem erfahrenen Partner an Deiner Seite
• ein motiviertes und kompetentes Team, in dem Du schnell Verantwortung übernehmen kannst
• kontinuierliche Weiterbildungen – fachlich und persönlich, denn Du bist uns wichtig
• satte Rabatte auf unsere hochwertigen OTTO GOURMET Produkte
• Zuschuss zu Deiner Betrieblichen Altersversorgung

Dein Arbeitsplatz:

Im MännerMetzger arbeitest Du in einer geregelten 4-Tage-Woche. Als neues Teammitglied vom MÄNNERMETZGER mitten in der Heinsberger Innenstadt warten Deine neuen Kollegen und Kolleginnen bereits auf Dich.

Du hast noch Fragen?

Kein Problem! Melde Dich einfach per Mail bei uns oder rufe uns direkt an: 02452-97626-240 - wir freuen uns auf Dich.

• Servicekraft (M/W/D) - Teilzeit / Vollzeit

Hinter dem MännerMetzger steht mit OTTO GOURMET der Premiumanbieter für GUTES FLEISCH. Das hochwertige Fleischbistro mit Metzgertheke in der Heinsberger Innenstadt verbindet den spannungsreichen Gegensatz aus familiär lockerer Atmosphäre und kompromissloser Spitzengastronomie.

Das Bistro begeistert die Gäste stets aufs Neue mit herausragenden Genusserlebnissen in entspannter Atmosphäre und perfektem Service. An der Fleischtheke steht immer eine Auswahl an Premiumfleisch zur Verfügung. Außerdem können sämtliche OTTO GOURMET Produkte zur Abholung im MännerMetzger bestellt werden.

Das erwartet Dich bei uns:

Der MännerMetzger bietet ein professionelles Umfeld mit gleichgesinnten Kollegen und etablierten Arbeitsprozessen. Dich erwartet eine gründliche Einarbeitung, inklusive umfangreicher Fortbildung zum Thema Fleisch. Ein hoher Convenience-Anteil hauseigener Produkte sowie die Arbeit mit besten Produkten und hochwertigsten Arbeitsutensilien garantieren höchste Qualität bei überschaubarer Komplexität.

Das solltest Du mitbringen:

Idealerweise stammst Du aus dem Gastronomiebereich und weißt durch Deine einschlägige Berufserfahrung im Kundenservicebereich bestens darüber Bescheid, wie man Kunden berät und verwöhnt, um ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Um Deine Kunden gut betreuen und beraten zu können, solltest Du Spaß daran haben, Dir Wissen über GUTES FLEISCH anzueignen, um so auch Deine Kunden zu begeistern und ihnen als kompetente/n Servicemitarbeiter/in zur Seite zu stehen. Du gehst gerne auf Deine Kunden zu, weißt Dich auszudrücken und kannst Dich auf Deinen Kunden einlassen, indem Du Fingerspitzengefühl zeigst und Kundenservice für Dich groß geschrieben wird. Du weißt, wie man unterschiedlichste Kunden für sich einnimmt, überzeugt und somit als wiederkehrenden Kunden gewinnt. Außerdem verstehst Du Dich als offenen Menschen mit Teamplayerqualitäten, der mit anpackt, damit das Restaurant immer in einem 1A Zustand ist.

Dein Arbeitsplatz:

Im MännerMetzger arbeitest Du in einer geregelten 4-Tage-Woche. Als neues Teammitglied vom MÄNNERMETZGER mitten in der Heinsberger Innenstadt warten Deine neuen Kollegen und Kolleginnen bereits auf Dich.

Du hast noch Fragen?

Kein Problem! Melde Dich einfach per Mail bei uns oder rufe uns direkt an: 02452-97626-240 - wir freuen uns auf Dich.

• Koch im MännerMetzger (M/W/D)

Hinter dem MännerMetzger steht mit OTTO GOURMET der Premiumanbieter für GUTES FLEISCH. Das hochwertige Fleischbistro mit Metzgertheke in der Heinsberger Innenstadt verbindet den spannungsreichen Gegensatz aus familiär lockerer Atmosphäre und kompromissloser Spitzengastronomie.

Das Bistro begeistert die Gäste stets aufs Neue mit herausragenden Genusserlebnissen in entspannter Atmosphäre und perfektem Service. An der Fleischtheke steht immer eine Auswahl an Premiumfleisch zur Verfügung. Außerdem können sämtliche OTTO GOURMET Produkte zur Abholung im MännerMetzger bestellt werden.

Das erwartet Dich bei uns:

Der MännerMetzger bietet ein professionelles Umfeld mit gleichgesinnten Kollegen und etablierten Arbeitsprozessen. Dich erwartet eine gründliche Einarbeitung, inklusive umfangreicher Fortbildung zum Thema Fleisch. Ein hoher Convenience-Anteil hauseigener Produkte sowie die Arbeit mit besten Produkten und hochwertigsten Arbeitsutensilien garantieren höchste Qualität bei überschaubarer Komplexität.

Das solltest Du mitbringen:

Du bist Koch (m/w/d) aus Leidenschaft, begeisterst mit Deinem handwerklichen Können und entwickelst Dich stetig ambitioniert weiter. Im Kontakt mit dem Gast bist Du kommunikationsstark, im Team zeigst Du Flexibilität und vollen Einsatz. Das Kochen à la carte ist für Dich so selbstverständlich wie die Umsetzung von Sonderwünschen.

Dein Arbeitsplatz:

Im MännerMetzger arbeitest Du in einer geregelten 4-Tage-Woche im Frontcooking. Deine Aufgaben reichen von der Mise en Place und dem Tagesgeschäft über die Warenannahme bis zur Inventur.

Du hast noch Fragen?

Kein Problem! Melde Dich einfach per Mail bei uns oder rufe uns direkt an: 02452-97626-240 - wir freuen uns auf Dich.