Serviceleitung m/w/d Kurhaus

Gaul Catering GmbH & Co. KG; Wiesbaden; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Getränke & Mittagessen

Mitarbeiterrabatte

Teamkultur

Zusammenfassung

Gaul Catering GmbH & Co. KG in Wiesbaden sucht eine Serviceleitung (m/w/d) zur Leitung des Serviceteams im Kurhaus Wiesbaden. Sie übernehmen Vor- und Nachbereitung, betreuen Gäste und koordinieren den Ablauf bei Veranstaltungen.

Führungs- und Organisationsstärke sowie Erfahrung im Bankettbereich sind gewünscht. Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil, HACCP-Kenntnisse wünschenswert. Das Team bietet eine faire Vergütung, kostenlose Getränke/Mittagessen während der Arbeitszeit und zahlreiche

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder Bankettbereich
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Fremdsprachen vorteilhaft
• Führungs- und Organisationsfähigkeit
• Zeitmanagement und Stressresistenz

Aufgaben

• Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsräume sowie Kontrolle des Aufbaus
• Empfang und Betreuung der Gäste
• Koordination des Serviceablaufs während Veranstaltungen
• Führung, Einteilung und Motivation der Servicemitarbeitenden
• Servieren von Menüs, Buffets und Getränken nach Servicestandard
• Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) einhalten
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden

Kenntnisse

Führungserfahrung

Servicekenntnisse

Teamkoordination

Warenwirtschaft

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe

Tools

Warenwirtschaftssystem

Jobbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Dich als Serviceleitung m/w/d im Kurhaus Wiesbaden.

Deine Aufgaben:

• Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsräume sowie Kontrolle des Aufbaus
• Empfang und freundliche Betreuung der Gäste
• Koordination des Serviceablaufs während Veranstaltungen
• Führung, Einteilung und Motivation der Servicemitarbeitenden
• Servieren von Menüs, Buffets sowie Getränken nach geltenden Servicestandards
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden

Das bringst Du mit:

• abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder Bankettbereich
• Kenntnisse der Servicestandards sowie verschiedener Servicearten (Menü-, Buffet-, Teller- und Getränkeservice)
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Fremdsprachenkenntnisse (insbesondere Englisch) sind von Vorteil
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Führungs- und Organisationsfähigkeit
• Zeitmanagement und Stressresistenz

Das bieten wir Dir:

• faire und pünktliche Vergütung
• kostenfreie Getränke und Mittagessen während der Arbeitszeit
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• ein tolles Team, das Dich vom ersten Tag an herzlich willkommen heißt