Serviceleitung m/w/d Kurhaus

Gaul Catering; Wiesbaden; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Vergütung

Kostenfreie Getränke & Mittagessen

Mitarbeiterrabatte

Teamspirit

Zusammenfassung

Gaul Catering sucht eine Serviceleitung (m/w/d) für das Kurhaus Wiesbaden. Sie übernehmen die Führung des Service-Teams, planen Schichten, bereiten Veranstaltungsräume vor und prüfen den Auf- und Ablauf der Events.

Sie betreuen Gäste freundlich, koordinieren Serviceabläufe und setzen Hygienestandards gemäß HACCP um. Zudem unterstützen Sie neue Mitarbeitende bei der Einarbeitung und sichern einen reibungslosen Serviceablauf.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder Bankettbereich.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse von Vorteil.
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Kostenkontrolle.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit.
• Führungs- und Organisationsfähigkeit.
• Zeitmanagement und Stressresistenz.

Aufgaben

• Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsräume sowie Kontrolle des Aufbaus.
• Empfang und freundliche Betreuung der Gäste
• Koordination des Serviceablaufs während Veranstaltungen
• Führung, Einteilung und Motivation der Servicemitarbeitenden
• Servieren von Menüs, Buffets sowie Getränken nach geltenden Servicestandards
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden

Kenntnisse

Führung

Organisationsfähigkeit

Zeitmanagement

Stressresistenz

Servicerfahrung

HACCP-Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe

Tools

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Dich als Serviceleitung m/w/d im Kurhaus Wiesbaden.

Deine Aufgaben:

• Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsräume sowie Kontrolle des Aufbaus
• Empfang und freundliche Betreuung der Gäste
• Koordination des Serviceablaufs während Veranstaltungen
• Führung, Einteilung und Motivation der Servicemitarbeitenden
• Servieren von Menüs, Buffets sowie Getränken nach geltenden Servicestandards
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden

Das bringst Du mit:

• abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder Bankettbereich
• Kenntnisse der Servicestandards sowie verschiedener Servicearten (Menü-, Buffet-, Teller- und Getränkeservice)
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Fremdsprachenkenntnisse (insbesondere Englisch) sind von Vorteil
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Führungs- und Organisationsfähigkeit
• Zeitmanagement und Stressresistenz

Das bieten wir Dir:

• faire und pünktliche Vergütung
• kostenfreie Getränke und Mittagessen während der Arbeitszeit
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• ein tolles Team, das Dich vom ersten Tag an herzlich willkommen heißt