Serviceleitung (m/w/d) Betriebsgastronomie

Primus Service GmbH; Schkeuditz; Sur place; EUR 42 000 - 55 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Übertarifliche Bezahlung

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Verpflegung während Arbeitszeit

Fahrrad-Leasing

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Rabatte in Onlineshops

Résumé du poste

Primus betreibt das Betriebsrestaurant am DHL Hub Leipzig. Als Serviceleitung (m/w/d) übernehmen Sie die fachliche und disziplinarische Führung des Teams, planen Abläufe, sichern Qualität, Hygiene und Service und gestalten eine gastfreundliche Verkaufsatmosphäre.

Sie sorgen für reibungslose Produktions- und Verkaufsprozesse, setzen HACCP-Richtlinien um, entwickeln Ihr Team weiter und stimmen sich eng mit der Betriebsleitung ab.

Qualifications

• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten.
• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckereifach, Lebensmittelhandel, Einzelhandel oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil.
• Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
• Hohes Hygienebewusstsein und saubere Arbeitsweise.
• Körperlich belastbar.
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Arbeitsmitteln.
• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG).
• Deutschkenntnisse mindestens B1 erleichtern Kommunikation im Team und mit Gästen.

Responsabilités

• Du bist verantwortlich für reibungslosen Betrieb des Betriebsrestaurants.
• Koordination täglicher Abläufe, Organisation des Teams und Weiterentwicklung.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP).
• Planung und Kontrolle von Produktions- und Verkaufsprozessen.
• Führung des Teams fachlich und disziplinarisch.
• Einarbeitung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Enge Abstimmung mit der Betriebsleitung für reibungslosen Ablauf.

Connaissances

Serviceorientierung

Teamführung

Gastgeberfahrung

Belastbarkeit

Organisationsstärke

IfSG Kenntnisse

Deutschkenntnisse B1

Formation

Ausbildung im Bäckereifach/Lebensmittelhandel/Einzelhandel oder vergleichbare Qualifikation

Description du poste

Serviceleitung (m/w/d) Betriebsgastronomie

Vollzeit 01.12.2026

Aufgabe

Als Serviceleiter (m/w/d) bist du für den reibungslosen Betrieb unseres Betriebsrestaurants im DHL Hub Leipzig verantwortlich. Mit deinem Organisationstalent und deiner Führungsstärke koordinierst du die täglichen Abläufe, entwickelst dein Team weiter und sorgst für ein erstklassiges Gästeerlebnis. Dabei stellst du die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sicher, behältst die wirtschaftliche Entwicklung im Blick und leistest einen wichtigen Beitrag zum nachhaltigen Erfolg des Betriebsrestaurants.

• Du sorgst für eine professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste und stellst einen kunden- und serviceorientierten Verkauf sicher.


• Du sorgst für eine ansprechende und kreative Präsentation unserer Waren, Kulinarik und Aktionen sowie für eine optimale Warenverfügbarkeit.


• Du überwachst die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP.


• Du planst und kontrollierst die Produktions- und Verkaufsprozesse.


• Du übernimmst die fachliche und disziplinarische Führung des Teams.


• Du verantwortest die Einarbeitung, Motivation und Weiterentwicklung der Teammitglieder.


• Du stimmst dich eng mit der Betriebsleitung ab, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.

Profil

• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten


• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckereifach, Lebensmittelhandel, Einzelhandel oder eine vergleichbare Qualifikation von Vorteil


• Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit


• Hohes Hygienebewusstsein und saubere Arbeitsweise


• Körperlich belastbar


• Verantwortungsbewusster Umgang mit Arbeitsmitteln


• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG)


• Deutschkenntnisse (mind. B1) erleichtern Dir die Kommunikation im Team und mit unseren Gästen

Benefits

• Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag


• Eine übertarifliche Bezahlung


• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit


• Eine betriebliche Altersvorsorge


• Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit


• Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen


• Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe


• Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Arbeitszeiten

Wir sind für unsere Gäste 365 Tage im Einsatz – Du und Dein Team aber nur fünf Tage pro Woche. Egal ob Früh-, Spät- oder Nachtschicht: Bei uns gestaltest Du Gastfreundschaft rund um die Uhr mit und profitierst von attraktiven Zuschlägen, verlässlicher Planung und einem Team, das zusammenhält.

Kontakt

Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dein Ansprechpartner freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für eventuelle Rückfragen gerne zur Seite.

Ansprechpartner: Sascha Rath, Bereichsleiter

Alle sind bei Primus willkommen. Wir schätzen Vielfalt und freuen uns über jede Bewerbung, unabhängig von Deinem persönlichen Hintergrund. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.