Serviceleitung (m/w/d)

Meinwerder; Werder (Havel); On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifzahlung

Bonus Programme

28 Urlaubstage

Flexible Arbeitszeiten

Team auf Augenhöhe

Schulungsbonus

Monatliche Teammeetings

Job summary

mein.werde ist ein besonderes Boutique-Hotel am historischen Marktplatz von Werder (Havel) und bietet ein einzigartiges Restaurant. Wir suchen motivierte Mitarbeitende, die Gäste mit Leidenschaft betreuen und unser Frühstücksangebot liebevoll vorbereiten.

Zu Ihren Aufgaben gehören Empfang, Beratung, Service im Restaurant fritz am markt, Mise en place, sowie die Unterstützung bei Einkauf, Inventuren und der Einarbeitung neuer Mitarbeitender. Ein familiäres, dynamisches Team wartet auf Sie.

Qualifications

• Begeisterung dafür, Gäste glücklich zu machen.
• Empfang und Beratung der Gäste am Frontoffice/Restaurant.
• Mise en place, Eindecken, Reinigungs- und Abräumarbeiten.
• Einkaufsvorbereitung und Lagerbestandsverwaltung.
• Frühstücksvorbereitung und -service.

Responsibilities

• Begrüßen und beraten der Gäste.
• Service am Gast im Restaurant fritz am markt.
• Mise en place, Eindecken, Reinigen und Abräumen.
• Unterstützung Einkauf und Lagerverwaltung/Inventuren.
• Frühstücksvorbereitung und -service für den nächsten Tag.
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender.

Skills

Gastfreundschaft

Gastkommunikation

Service am Gast

Mise en place

Lagerverwaltung

Frühstücksservice

Frühstücksvorbereitung

Dienstplangestaltung

Mitarbeiter-Schulung

Allroundertalent

Job description

mein.werde / fritz am markt

mein.werde ist ein besonderes Hotel am historischen Marktplatz in Werder (Havel). Ende 2019 wurde das bisherige Hotel am Markt dezent und charmant umgestaltet und Anfang des Jahres 2020 als mein.werde neu eröffnet.

Mehr als eine Pension, anders als eine Ferienwohnung; schon eher ein Boutique Hotel mit einem einzigartigen Restaurant - mein.werde!

Mit mein.werde setzen wir unseren Traum fort, kleine und besondere Hotels zu betreiben, bei denen personifizierter Service, die Besonderheit des Ortes und das kulinarische Frühstück sowie eine radikal regionale Gastronomie im Mittelpunkt stehen. Seit Sommer 2016 betreiben wir bereits sehr erfolgreich das B&B mein.lychen in Lychen in der Uckermark. Wir, das sind Friedrich W. Niemann, Hotelier und Gastgeber und für Jahrzehnte in Führungspositionen internationaler Luxus Hotels mit seinem Team.

mein.werde ist ein besonderes Hotel - das Reisende anspricht, die die Historie, die Schönheit und die Natur des Havellandes erkunden und genießen möchten oder für ihren beruflich motivierten Aufenthalt in Werder eine besondere Basis suchen. mein.werde wird durch seine einzigartige Betreiberstruktur familiär und gleichzeitig professionell geführt.

Entspannung und Erholung, guter Service, köstlich essen, traumhaft schlafen und mit Genuss frühstücken sind für uns kein Luxus sondern Selbstverständnis. Qualität heißt bei uns Service!

Das Angebot in mein.werde beinhaltet fünf moderne Gästezimmer, zwei Studios und ein Apartment, die unseren Lieblingsorten in Brandenburg gewidmet sind: Alt-Placht, Charlottenhof, Chorin, Lychen, Rheinsberg, Spreewald, Brandenburg und natürlich Werder. Dies spiegelt sich sowohl in der optischen Gestaltung, als auch in der Wahl der Accessoires und Bilder wider.

Deine Leistung

• Begeisterung dafür, Gäste glücklich zu machen
• Interaktion mit den Gästen (Empfang und Beratung der Gäste)
• Service am Gast im Restaurant fritz am markt
• Erledigung von Mise en place-, Eindeck- und Reinigungsarbeiten sowie Abräumarbeiten
• Zuarbeit für den Einkauf und Verwaltung der Lagerbestände / Inventuren
• Zubereitung, Service und Nachbereitung unseres lieblings.frühstücks
• Vorbereitung des Frühstücks für den nächsten Tag
• Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
• Einarbeitung und Ausbildung neuer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei anderen operativen Tätigkeiten

Unser Angebot

• Bezahlung nach Tarif oder höher (je nach Qualifikation)
• Teilnahme an verschiedenen Bonus Programmen
• 28 Urlaubstage (bei Voll- oder Teilzeit)
• Flexible Arbeitszeiten, je nach Präferenzen
• Ein motiviertes, fröhliches und dynamisches Team auf Augenhöhe
• Flache Hierarchien und schnelles Feedback
• Regelmäßiger 1:1 Austausch mit Gastgeber und Geschäftsführung
• Schulungsbonus (für ein – bis zwei bezahlte Schulungen p.a.)
• Monatliche Teammeetings mit Schulungselement
• Family & Friends Angebote
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Persönliche Geschenke zu Geburtstag, Weihnachten, Geburt, Hochzeit etc.