Serviceleitung für unsere Gastronomie (w/m/d)

JR Germany; Frankfurt; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Stiftung in Frankfurt am Main sucht eine Serviceleitung für die Gastronomie. Sie organisieren die Verpflegung im Café und Restaurant und sind verantwortlich für die Qualität des Service. Das Umfeld ist geprägt von einem guten Betriebsklima und einem dynamischen Team. Eine faire Bezahlung sowie betriebliche Altersversorgung werden ebenfalls angeboten.

Leistungen

Faire Bezahlung inklusive 13. Monatsgehalt

Betriebliche Altersversorgung

Subventionierte Kantine

Krisensicherer Arbeitsplatz

Gutes Betriebsklima

Umfassende Einarbeitung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie erforderlich.
• Wertschätzende Haltung gegenüber Bewohner*innen.
• Flexibilität und eigenständige Arbeitsweise sind wichtig.

Aufgaben

• Organisation der Verpflegung im Café und Restaurant.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorgaben.
• Administrative Aufgaben und Dienstplanung.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Kreativität

Geduld

Einfühlungsvermögen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie

Jobbeschreibung

Serviceleitung für unsere Gastronomie (w/m/d), Frankfurt am Main

Henry und Emma Budge Stiftung

Frankfurt am Main, Germany

Die Henry und Emma Budge-Stiftung betreut entsprechend des Auftrages des Stifterehepaares ältere, Unterstützung benötigende Menschen jüdischen und nicht-jüdischen Glaubens. Unser Ziel ist es, ein würdevolles Leben im Alter zu ermöglichen. Unser Haus verfügt über 160 Plätze im Pflegezentrum, 174 Wohnungen im Betreuten Wohnen und unterhält einen ambulanten Pflegedienst. Über 200 Mitarbeiter*innen sorgen dafür, dass sich unsere Bewohner*innen vertraut und geborgen fühlen.

Wir suchen ab sofort in Vollzeit (39 Std.)

Serviceleitung für unsere Gastronomie (w/m/d)

Aufgaben:

1. Verantwortliche Organisation der Verpflegung im Café, Restaurant sowie bei Sonderveranstaltungen und Festen
2. Entgegennahme und Prüfung von Bewohner*innenwünschen
3. Bestellung und Einkauf aller Artikel für Café/Kiosk
4. Warenannahme und Lagerung nach HACCP-Standards
5. Zubereitung aller Speisen im Café nach Vorgaben
6. Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung gesetzlicher, behördlicher, religiöser und HACCP-Vorgaben
7. Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Café und Kiosk
8. Kommunikation mit Pflegedienstleitung, betreutem Wohnen und Küchenleitung
9. Einhalten von Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Hygiene und Datenschutz
10. Administrative Aufgaben, Kassenführung
11. Dienstplanung und Betreuung des Servicepersonals
12. Teilnahme an Dienstbesprechungen und Koordination mit anderen Abteilungen
13. Fachliche Weisungsbefugnis gegenüber Mitarbeitern
14. Verantwortung für eine professionelle Außendarstellung
15. Wirtschaftlicher Einsatz von Ressourcen

Anforderungen:

1. Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
2. Wertschätzende Haltung gegenüber Bewohner*innen
3. Interesse an interkulturellem und interreligiösem Leben
4. Geduld, Kreativität, Kommunikationsfähigkeit, Einfühlungsvermögen
5. Bereitschaft zur Weiterentwicklung
6. Flexibilität, Teamfähigkeit, eigenständige Arbeitsweise
7. Offene Persönlichkeit
8. Hohe Kundenzufriedenheit
9. Einhaltung von Hygienevorgaben
10. Qualitativ hochwertige Verpflegung und Service
11. Professionelles Auftreten
12. Wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen

Wir bieten:

• Faire Bezahlung inklusive 13. Monatsgehalt und Urlaub nach Tarif (TVöD)
• Zusätzliche betriebliche Altersversorgung
• Pluxee Benefits Card, subventionierte Kantine
• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Gutes Betriebsklima mit motivierten Kolleg*innen
• Umfassende Einarbeitung und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Dynamisches Team mit kurzen Entscheidungswegen