Serviceleitung | Chef de Rang (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“

JR Germany; Rust; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Bereich Unterhaltung sucht engagierte Mitarbeiter für den Service im Europa-Park Erlebnis-Resort. Diese spannende Rolle umfasst die Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf, die enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und die persönliche Beratung der Gäste. Ideal für Fachkräfte mit Gastronomieerfahrung, die ihre Leidenschaft für exzellenten Service und kulinarische Erlebnisse ausleben möchten. Profitieren Sie von einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten und großartigen Benefits.

Leistungen

Leistungsgerechte Bezahlung

Vergütung von Überstunden

Zahlreiche Benefits im Europa-Park

Erstklassige Trainings & Fachseminare

Qualifikationen

• Mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise als Chef de Rang.
• Kenntnisse als Sommelier sind von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf und Personaleinsatzplanung.
• Beratung der Gäste zu kulinarischen Vorlieben und Wünschen.

Kenntnisse

Gastronomie Erfahrung

Kommunikationsgeschick

Flexibilität

Sommelier Kenntnisse

Teamarbeit

Ausbildung

Ausbildung im Restaurantfach

Jobbeschreibung

Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 5.000 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "Die weite Welt ist mein Feld".

Anstellungsart:

Vollzeit

1. Der reibungslose Serviceablauf und Personaleinsatzplanung liegen in Deiner Verantwortung. Dazu gehören auch verschiedene Veranstaltungen.
2. Du sorgst für einen reibungslosen Informationsfluss zwischen den Teams Küche und Service sowie innerhalb des Serviceteams.
3. Mit einem sorgfältig vorbereiteten Mise en Place gewährleistest Du einen reibungslosen Ablauf und bewahrst selbst in hektischen Momenten stets die Ruhe.
4. Persönlich und fachgerecht berätst Du unsere Gäste, um ihre kulinarischen Vorlieben und Wünsche zu erfüllen.
5. Durch Deine Empfehlungen bei Speisen und Getränken aller Art trägst Du dazu bei, dass jeder Besuch ein unvergessliches Erlebnis wird.
6. Dank Deines Fachwissens und idealerweise Kenntnisse als Sommelier entführst Du unsere Gäste auf eine einzigartige Weinreise, die ihre Gaumen verwöhnt und ihre Sinne begeistert.
7. Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen erstklassigen Service zu gewährleisten.
8. Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und erste Erfahrungen als Sommelier (m|w|d).
9. Dein beruflicher Werdegang umfasst mehrere Jahre in der Gastronomie, vorzugsweise mit Tätigkeiten als Chef de Rang.
10. Du überzeugst mit Deinem freundlichen Auftreten, Deiner Professionalität und Deinem hervorragenden Kommunikationsgeschick im Umgang mit Gästen.
11. Flexibilität und Engagement für ein hohes Maß an Servicequalität zeichnen Dich aus.
12. Sprachkenntnisse in Französisch und/oder Deutsch machen Dich zum idealen Kandidaten.
13. Du hast ein gutes Gespür für Personalführung und bewegst Dich kompetent in zwischenmenschlicher bzw. interkultureller Kommunikation.
14. Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben.
15. Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen.
16. Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten.
17. Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern.
18. Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie.