Serviceleitung / Chef de Rang (m/w/d)

TN Germany; Heilbronn; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Gastronomiebereich sucht einen Chef de Rang, der die fachliche Leitung und Durchführung von Veranstaltungen übernimmt. In dieser spannenden Rolle koordinierst du den Servicebereich, führst ein engagiertes Team und stellst die Einhaltung von Qualitätsstandards sicher. Du hast die Möglichkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten und von attraktiven Arbeitsbedingungen zu profitieren, einschließlich geregelter Arbeitszeiten und 30 Tagen Urlaub. Wenn du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchtest, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Unbefristete Festanstellung

Regelmäßige Mitarbeiterzufriedenheitsumfragen

Bereitstellung von Arbeitskleidung

Zuschüsse zu Jobticket

Kostenfreie Stellplätze für Fahrrad und PKW

30 Tage Urlaub

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildungen.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder in der gehobenen Gastronomie.

Aufgaben

• Leitung und Durchführung von Veranstaltungen im Servicebereich.
• Koordination des gesamten Servicebereichs für reibungslosen Ablauf.

Kenntnisse

Fachliche Führung

Kommunikationsfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Kenntnisse in Hygienevorschriften

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Weiterbildungen im gastronomischen Umfeld

Jobbeschreibung

Serviceleitung / Chef de Rang (m/w/d), Heilbronn

Schwarz Dienstleistungen

Heilbronn, Germany

Dein Menü

• Als Chef de Rang fachliche Leitung und aktive Durchführung der Veranstaltungen und Caterings im Bereich des Services übernehmen
• Koordination des gesamten Servicebereichs bei Veranstaltungen und Caterings für einen reibungslosen Ablauf
• Ressourcenplanung von Ware, Zutaten sowie Equipment
• Fachliche Führung, Einteilung und Einweisung des Serviceteams
• Einbringen der eigenen Expertise und Unterstützung im Service
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP Bestimmungen sowie die Gewährleistung der Betriebsstandards auf den Veranstaltungen und Caterings im Bereich Service
• Schnittstelle zwischen Gast und Veranstaltungsmanagement

Deine Zutaten

• Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung bspw. Hotelfachkraft / Restaurantfachkraft, idealerweise Weiterbildungen im gastronomischen Umfeld
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder Hotelleriezwingend erforderlich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Kenntnisse in der fachlichen Führung sowie Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit sowie Flexibilität
• Bereitschaft zur regelmäßigen Arbeitszeit auch an Wochenend- und Abendveranstaltungen
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich
• Kenntnisse im Bereich der Hygienevorschriften, der Allergene und im Qualitätsmanagement

Unsere Beilagen

• Unsere Mitarbeiter sind uns wichtig: Wir stellen dich unbefristet in Festanstellung ein und wir führen regelmäßig Mitarbeiterzufriedenheitsumfragen durch
• Team: Arbeite in einem internationalen Team und bewegt gemeinsam Großes
• Ausstattung: Bereitstellung passgenauer Arbeitskleidung und kostenfreier Reinigungs-Service
• Mobilität: Nutze die Zuschüsse zu deinem Jobticket sowie unseren ServiceShuttle, E-Bikes oder unsere Mitfahr-App
• Standort: An unseren Restaurants stehen dir kostenfreie Stellplätze für Fahrrad und PKW zur Verfügung
• Arbeitszeiten: Geregelte und planbare Arbeitszeiten (Mo.-So.) mit einem freien Wochenende und einem freien Sonntag im Monat, wobei du eine minutengenaue Zeiterfassung durch elektronische Terminals führst
• Bereitschaft zur regelmäßigen Arbeitszeit bis in die späten Abendstunden (bis über 0 Uhr)
• Erholung und Entspannung: Wir bieten dir 30 Tage Urlaub