Service- & Barmitarbeiter | Commis, Demi- und Chef de Rangs (m/w/d) aufgepasst - mit ABSCHLUSS [...]

THE DINING ROOM | Fraser Suites Hotel Hamburg; Hamburg; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein 5 Sterne Plus Restaurant in Hamburg sucht ключевое Mitarbeiter als Commis, Demi de Rang oder Chef de Rang. Diese Möglichkeit bietet nicht nur eine hohe Bezahlung, sondern auch ein kreatives Arbeitsumfeld mit Karrierechancen. Schließe Dich einem dynamischen Team an und gestalte außergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Regelmäßige Beurteilungen und Feedbacks

Hilfe bei Wohnungssuche

Fachschulungen im F&B

Trinkgeld

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert.
• Gute Deutschkenntnisse und gerne eine weitere Fremdsprache wie Englisch.
• Offen für Neues und kreativ bei der Gestaltung der Gästeerfahrung.

Aufgaben

• Gastgeber an Tischen sein und perfekte Kochkunst zelebrieren.
• Tägliche Förderung in der Karriere laut individuellen Pfaden.
• Mit einem harmonischen Team besondere Abende für Gäste gestalten.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Gastfreundschaft

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Service- & Barmitarbeiter | Commis, Demi- und Chef de Rangs (m/w/d) aufgepasst - mit ABSCHLUSS PRÄMIE, Hamburg

THE DINING ROOM | Fraser Suites Hotel Hamburg

Vollständige Diskretion versichert. Wir behandeln jede Bewerbung hochvertraulich.

Kein Entweder Oder – Unser Restaurant THE DINING ROOM ist integriert in unserem 5 Sterne Plus Grand Hotel Fraser Suites Hamburg mit modernem Design, großen Gerichten modern interpretiert, und einer Bar, die großes Kino kann! Wir suchen einen DICH ALS COMMIS, DEMI DE RANG, oder CHEF DE RANG in unserem Restaurant mit integrierter BAR (m/w/d), wenn Du hoch hinaus möchtest und eine Plattform benötigst, um Deiner Karriere deutschlandweit einen richtigen Schub zu geben.

Auch wenn Du aktuell nicht mehr in der Branche bist, aber Dein Herz immer für die Gastronomie geschlagen hat: Wir möchten Dich ermutigen, mit uns gemeinsam zu schauen, was möglich ist. Wir sind anders als die "klassische Economy".

Oder wenn Du jemanden kennst, der zu unserem Profil passt, leite uns gerne weiter. Bei Erfolg gibt es eine nette Provision.

Wir suchen Dich, wenn Du mit folgendem spielen kannst, aktuell nicht weiterkommst und Lust auf einen Arbeitgeber hast, der mit Herzblut fördert, was Du wirklich kannst:

• Gastgeber an Tischen sein auf Augenhöhe mit unseren Gästen und mit einer Küche, die perfekte Kochkunst zelebriert
• Fachlich gerne in die Tiefe gehen und Spaß an den besten Produkten der Gastronomie haben
• Ein grandioses Konzept mit in den Zenit führen und darüber hinaus mit allen Freiheiten und Budgets, die es dafür braucht
• Gästen eine Heimat bieten, keinen Rush-Service, um die Tische zu drehen
• Table-Side Service und klassische Gerichte in modernem Licht präsentieren
• Unsere Weinkarte mit 160 Positionen weiter ausbauen nach Deinem Geschmack und dem des Teams
• Gästen einzigartige Abende bereiten durch unser hochintegriertes Bar- und Restaurantkonzept
• Als Mitarbeiter täglich gefördert werden, gemäß Deiner eigenen Karrierepfade
• Mitarbeitern und Kollegen ein Vorbild sein, für was Gastronomie ausmacht und warum es der schönste Beruf der Welt ist
• über den Tellerrand schauen und eigene Entscheidungen herbeiführen und umsetzen

Aufgaben

Zu Deiner Spiel-Arena bei uns gehören:

• Ein harmonisches Team, das Anspruch hat und wirklich toll ist
• Einen Hand-in-Hand Maitre d`hôtel als Sparringspartner am Gast, um immer wieder besondere Abende für unsere Gäste wahr werden zu lassen
• Eine Vision, dass wir eine Institution in Hamburg werden und Gäste sowie Kollegen die Qualität jederzeit bestätigen
• Ein Arbeitgeber-Team, das jeden Weg mitgeht und gerne auch neue Wege beschreitet
• Eine Führungskultur, die auf Kommunikation aller Wert legt und Service & Küche als ein Team sieht
• Perfekte Hardware wie Design-Möbel, Rotationsverdampfer, genügend Mise-en-place
• Tolle, spannende High-Class Produkte, die den Unterschied machen
• Unabdingbarer Qualitätsanspruch, individuelle Schulungen
• Die größte Spirituosenauswahl Hamburgs, Top Glasware von Riedel, umfangreiche Weinkarte mit starkem Ausbauwillen
• Bar- und Cocktail-Pairing Food, Netzwerk und Know-how
• Edle Materialien und Mitarbeiter-Uniformen
• Modernstes technisches Equipment
• Ein führendes all-in-one Kassensystem mit voll abgebildeten end-to-end Prozessen, inklusive A la Carte, Lieferservice, Take-Away, Bankett, Hotelzimmerbuchung, Einkauf, Warenwirtschaft, Inventur, Reservierungssystem, Online-Karten, Produktinformationen, perfekte Kunden-Historienkartei, Reservierungsübersichten und Tischübersichten mit Gastnamen und Informationen für eine außergewöhnliche Gast-Performance
• Know-how und Methodik aus Strategieberatungen, die Dir jederzeit für Deine Karriere zur Verfügung stehen
• Eine Personal-Kultur, die jungen Potenzialträgern sowie den erfahrenen Kollegen eine tolle Perspektive bietet, auch bis zur Rente. Wir gehen die Wege mit. Auch in eigene Selbstständigkeiten mit unserer Unterstützung.

Wir freuen uns auf Dich und Deine Ideen. Game on for your next step in gastronomy!

Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie ist wünschenswert.

Das Herz am richtigen Fleck.

Gute Deutschkenntnisse und gerne eine weitere Fremdsprache wie Englisch sind wünschenswert.

Offen für Neues, Deine Wünsche ausleben und immer den Blick nach vorne mit dem Team!

Sowie Ideen für Gast Experience at its best!

Benefits

• Übertarifliche Bezahlung
• Angenehmes Arbeitsklima und Dank für den Einsatz
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Regelmäßige Beurteilungen und Feedbacks
• Prämien von 1.500, 1.000 und 500 Euro nach Position
• 1.000 Euro Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
• Hilfe bei Wohnungssuche und Übergangswohnungen
• Fachschulungen im F&B
• High-Tech Küche mit Rotationsverdampfer, Schockfroster, Küchenmonitoren
• Nutzung der Incentives der Gruppe
• Top Netzwerk in Hamburg
• Karrierebegleitung und Unterstützung für Deine Entwicklung
• Geburtstagsgeschenke
• Personalversorgung
• Trinkgeld
• Gastromatic Dienstplantool

Unser Team besteht aus Kollegen, die unter anderem für die Royals im Buckingham Palace, Gordon Ramsay, in New York, London, und für den amerikanischen Präsidenten gearbeitet haben, sowie in der Sansibar auf Sylt. Viele haben in den besten Hotels weltweit gearbeitet und bringen starke Managementerfahrung aus Hamburgs Top-Häusern mit. Wir teilen unsere Erfahrung, damit Du nach Deiner Station bei uns zu den Besten in der Branche gehörst.

Sei Teil eines Teams, in dem jeder vom anderen lernt und von den Erfahrungen profitiert. Fachlich, menschlich und methodisch.

Wenn Du Lust hast, einen neuen Hotspot in Hamburg mitzugestalten, sende uns Deinen Lebenslauf. In einem Gespräch lernen wir uns kennen und schauen, wie Du uns ergänzen kannst.

Unser Restaurant liegt zentral in Hamburgs Innenstadt, in der ehemaligen Oberfinanzdirektion, eingebettet im 5-Sterne Hotel Fraser Suites.