Senior-Sous-Chef (m/w/d) Vollzeit

Hotel Ampervilla BetriebsgmbH & Co. KG; Bergfeld; Vor Ort; EUR 58.000 - 78.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel AmperVilla gehört zu den attraktivsten Privathotels im Umland der bayerischen Landeshauptstadt München. Mit einem gehobenen Restaurant- und Bankettbereich suchen wir eine erfahrene Küchenführung als Senior-Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit (Abend).

Sie übernehmen betriebswirtschaftliche Aufgaben der Küche wie Wareneinkauf, Bestellabwicklung und Budgetverantwortung, arbeiten eigenverantwortlich und führen ein motiviertes Team.

Qualifikationen

• Herzlich, motiviert, teamfähig und zuverlässig.
• Physisch und psychisch fit.

Aufgaben

• Die betriebswirtschaftlichen Aufgaben der Küche wie Wareneinkauf, Bestellabwicklung, Budgets
• Selbstständigkeit und Eigenverantwortlichkeit sowie verlässliche und motivierte Kollegen an der Seite
• Erfahrung in der Bankett‑ sowie der à la carte‑Küche

Jobbeschreibung

Senior-Sous-Chef (m/w/d) Vollzeit

Arbeitgeber: Hotel Ampervilla BetriebsgmbH & Co. KG

Arbeitsort: Fahrenzhausen

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit (Abend)

Befristung: unbefristet

Veröffentlichungsdatum: Vor 30+ Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die AmperVilla gehört zu den attraktivsten und schönsten Privathotels im Umland der bayerischen Landeshauptstadt München. Mit nur 40 Zimmern, aber einem sehr leistungsfähigen Bankett- und Konferenzbereich sowie einem gehobenen à la carte-Restaurant mit nur 45 Plätzen, haben wir uns den vielbeachteten und erfolgreichen Traum eines persönlichen und niveauvollen Hotel‑ und Gastronomiekonzepts erfüllt.

Aufgaben

• Die betriebwirtschaftlichen Aufgaben der Küche wie Wareneinkauf, Bestellabwicklung, Budgets
• Selbstständigkeit und Eigenverantwortlichkeit sowie verlässliche und motivierte Kollegen an der Seite
• Erfahrung in der Bankett‑ sowie der à la carte‑Küche

Qualifikationen / Anforderungen

• Herzlich, motiviert, teamfähig und zuverlässig
• Physisch und psychisch fit