Schichtleiter Bankettabteilung (m/w/d)

Frueh Karriere; Köln; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifbindung

Urlaubsgeld

Jahressonderzahlung

Altersvorsorge

Jobticket

Job summary

FRÜH Gastronomie sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit zur Leitung von Service-Teams bei Veranstaltungen in Köln. Sie arbeiten eng mit Küche, Event- & Meeting-Abteilung sowie externen Dienstleistern zusammen und verantworten reibungslose Abläufe.

Zu Ihren Aufgaben zählen Teamführung, Gästekontakt bei Tagungen und Feiern sowie die Erstellung von Tagesprotokollen. Eine Gastronomieausbildung und Fremdsprachenkenntnisse sind wünschenswert.

Qualifications

• Ausbildung in der Gastronomie, Fremdsprachenkenntnisse und Erfahrung in diesen Bereichen.
• Souveränes Auftreten gegenüber Gästen sowie freundlicher, professioneller Service.
• Durchsetzungsstärke kombiniert mit Teamführung und Motivation.

Responsibilities

• Sie führen und motivieren Mitarbeitende bei Veranstaltungen.
• Sie arbeiten eng mit der Event- & Meeting-Abteilung, der Küche und Fremd-Dienstleistern zusammen.
• Sie betreuen Gäste bei Tagungen, Firmen- und Familienfeiern.
• Servicemanagement und Erstellen von Tagesprotokollen gehören zu Ihren Aufgaben.

Skills

Mitarbeiterführung

Veranstaltungsmanagement

Serviceorientierung

Teamarbeit

Kundenkommunikation

Education

Gastronomieausbildung

Job description

Die FRÜH Gastronomie beschäftigt aktuell über 230 Mitarbeitende in Service und Verwaltung. Das Brauhaus FRÜH am Dom ist das zweitgrößte Brauhaus in Deutschland – nicht nur Stammgäste sondern auch internationales Publikum gehen ein und aus. Die eigengeführten Gastronomien FRÜH „Em Veedel, „Em Golde Kappes“, „Em Jan von Werth“, „Em Tattersall“ und “Himmel op Ääd” sind feste Bestandteile in den Veedeln. Wer zu FRÜH kommt, bleibt – egal ob Mitarbeitende oder Gast. Die authentische und echte kölsche Art spüren wir täglich, im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen.

Das erwartet Sie bei uns

• Sie führen und motivieren Mitarbeiter und tragen die Verantwortung für Veranstaltungen. Unseren Anspruch an Service haben Sie dabei stets im Blick.
• Sie arbeiten eng mit den Kollegen aus der Event- & Meeting-Abteilung, der Küche und Fremd-Dienstleistern zusammen.
• Sie betreuen die Gäste bei Tagungen, Firmen- und Familienfeiern.
• Servicemanagement und Erstellen von Tagesprotokollen gehen Ihnen leicht von der Hand.
• Sie sind kooperativ und der Umgang mit Menschen fällt Ihnen leicht. Hitzköpfe haben bei Ihnen keine Chance: Mit Charme und Witz kontern Sie stets souverän.

Das bringen Sie mit

• Mit klarem Auftreten und Professionalität kommunizieren Sie souverän. Gästen gegenüber zeigen Sie ein sicheres und freundliches Auftreten.
• Vom ersten persönlichen Kontakt über laufende Serviceleistungen bis zur Verabschiedung begeistern Sie mit Freundlichkeit, Witz und Esprit.
• Ihr Verkaufstalent nutzen Sie geschickt für zusätzliche Verkäufe, Probleme lösen Sie souverän.
• Wertschätzenden Umgang mit Mitarbeitern, klares Auftreten, Motivation und Führen können Sie mit Leichtigkeit.
• Eine Ausbildung in der Gastronomie, Fremdsprachenkenntnisse und Erfahrung in diesen Bereichen.

Das bieten wir Ihnen

• Eine Vollzeit-Stelle.
• Familienfreundliche Arbeitsplatzgestaltung und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.
• Eine faire Vergütung (Tarifbindung, Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, Altersvorsorge, Jobticket für das gesamte VRS-Gebiet).
• Wir bieten Ihnen Personalpreise für Getränke ab Rampe, 20 % Rabatt im FRÜHshoppen und kostenfreies Personalessen à la carte im Brauhaus über Sachbezug.

Über uns

Wir sind ein Kölner Traditionsunternehmen mit einem großen Team, bestehend aus jungen bis bereits erfahrenen Mitarbeiter:innen. Insgesamt beschäftigt die FRÜH Gastronomie aktuell über 230 Mitarbeiter in Service und Verwaltung. Das Brauhaus FRÜH am Dom ist das zweitgrößte Brauhaus in Deutschland. Die eigengeführten Brauhäuser in den Veedeln und das Eden Hotel komplettieren die FRÜH Gastronomie. Nicht nur Stammgäste sondern auch internationales Publikum gehen ein und aus. Wer zu FRÜH kommt, bleibt – egal ob Mitarbeiter oder Gast. Die authentische und echte kölsche Art spüren wir täglich, im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen.