Sales Manager (m/w/d) – Foodservice

The Bitery; München; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Lebensmittelunternehmen in München sucht einen Sales Manager (m/w/d), der für die Entwicklung und Umsetzung einer Wachstumsstrategie im Foodservice-Bereich verantwortlich ist. Der ideale Kandidat bringt mehrjährige Erfahrung im Vertrieb für FMCG-Produkte mit und hat ein starkes Netzwerk in der Branche. Fließendes Deutsch und verhandlungssicheres Englisch sind erforderlich. Hochgradige Eigenverantwortung und kreative Gestaltungsmöglichkeiten sind garantiert.

Leistungen

Kostenlose Getränke und Cookies

Zugang zu Wellpass (EGYM)

JobRad

Altersvorsorge-Zuschuss

Qualifikationen

• Mehrjährige Vertriebserfahrung im Foodservice-Kanal.
• Etablierte Kontakte zu Entscheidern im FMCG-Umfeld.
• Starke Ergebnisorientierung mit nachweisbaren Erfolgen.

Aufgaben

• Entwicklung einer Foodservice-Wachstumsstrategie.
• Eigenständige Verantwortung für Umsatz- und Margenziele.
• Aufbau neuer Geschäftsfelder im Foodservice-Bereich.

Kenntnisse

FMCG-Vertriebserfahrung

Netzwerk zu Entscheidern

Ergebnisorientierung

Analytische Fähigkeiten

Kommunikationsstärke

Jobbeschreibung

ÜBERBLICK

The Bitery ist ein junges Food-Unternehmen – und alles dreht sich bei uns um Cookies.

Wir entwickeln, produzieren und vertreiben frische, hochwertige Cookie-Produkte für den LEH, den Foodservice und als Private Label. Ob im Kühlregal, als To-Go-Variante oder im Großgebinde:

Cookies sind unser Ding. Und sie kommen an.

Für die nächste Wachstumsstufe suchen wir dich – einen smarten, pragmatischen Sales Manager (m/w/d), der diesen Kanal mit uns groß macht.

AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN

• Kommerzielle Verantwortung übernehmen: Entwicklung und Umsetzung einer klaren Foodservice-Wachstumsstrategie mit Fokus auf Marktanteil, Umsatz und Profitabilität.
• Top-Line & Bottom-Line steuern: Eigenständige Verantwortung für Umsatz- und Margenziele im Foodservice-Kanal, inklusive Planung, Forecasting und Reporting.
• Markteintritt & Expansion vorantreiben: Aufbau neuer Geschäftsfelder im Bereich Systemgastronomie, Catering, HORECA und Großhandel (z. B. Transgourmet, Chefs Culinar, Service-Bund) – von der Identifikation strategischer Partner bis zur erfolgreichen Implementierung.
• Kundenschnittstelle auf C-Level: Direkter Ansprechpartner für Einkaufs- und F&B-Entscheider auf Managementebene, inklusive Vorbereitung und Führung von Vertrags- und Konditionsverhandlungen.
• Commercial Excellence sicherstellen: Enge Verzahnung von Category Insights, Preisgestaltung, Promotions und Distributionsstrategien, um maximale Sichtbarkeit und Rotation zu erzielen.
• Innovation & Marktdurchdringung gestalten: Kontinuierliche Beobachtung von Markt- und Konsumtrends sowie Übersetzung dieser Erkenntnisse in skalierbare Vertriebskonzepte für unsere Cookie-Produkte.
• Cross-funktional führen: Steuerung von Projekten im engen Schulterschluss mit Marketing, Supply Chain und Produktentwicklung, um Kundenlösungen effizient und markengerecht umzusetzen.

ANFORDERUNGEN

• Foodservice-Expertise: Mehrjährige Vertriebserfahrung im FMCG-Umfeld mit klaren Erfolgen im Foodservice-Kanal (Systemgastronomie, HORECA, GV, Großhandel).
• Netzwerk: Etablierte Kontakte zu Entscheidern in Strukturen wie Transgourmet, Chefs Culinar, Service-Bund oder Systemketten.
• Commercial Mindset: Starke Ergebnisorientierung mit nachweisbaren Erfolgen in Umsatzwachstum, Margenoptimierung und Verhandlung auf C-Level.
• Strategische & operative Stärke: Du kannst den Markt groß denken, Strategien ableiten – und gleichzeitig die Umsetzung beim Kunden sicherstellen.
• Kommunikations- & Verhandlungsstärke: Sicheres Auftreten auf Managementebene, Souveränität in Konditions- und Vertragsverhandlungen.
• Analytische Exzellenz: Fähigkeit, Markt- und KPI-Daten zu interpretieren, Chancen zu identifizieren und Maßnahmen abzuleiten.
• Ownership-Mentalität: Hohe Eigenverantwortung, Unternehmergeist und Lust, einen Bereich selbst aufzubauen – ohne Konzernapparat, aber mit echtem Gestaltungsraum.
• Sprachen: Fließendes Deutsch und verhandlungssicheres Englisch.

WORAUF KANNST DU DICH FREUEN

• Mach einen Unterschied: Bei uns gestaltest du nicht nur mit – du prägst mit. Kultur, Prozesse, Produkte – du kannst wirklich etwas bewegen.
• Kreatives Umfeld & Teamspirit: Inspirierende Kolleg*innen, echtes Miteinander und eine Arbeitsatmosphäre, die Spaß macht.
• Verantwortung ab Tag 1: Hohe Eigenverantwortung, Vertrauen & echter Gestaltungsraum für deine Ideen.
• Schnelle Wege: Flache Hierarchien, kurze Abstimmungen, keine Politik – dafür Hands-on und Tempo.
• Dynamisches Umfeld: Ein wachsendes Unternehmen, das sich weiterentwickelt – mit dir zusammen.
• Wellbeing & Benefits: Kostenlose Getränke & Cookies, Zugang zuWellpass (EGYM) für Fitness, Wellness & mentale Gesundheit.
• Und sonst? JobRad, Altersvorsorge-Zuschuss – und immer ein Platz am Cookie-Tisch.