Sales & Eventmanager (m/w/d)

The ASH - Restaurant & Bar; München; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonusregelung

Mitarbeiterrabatte

Weiterbildungsmöglichkeiten

Flache Hierarchien

Offene Unternehmenskultur

Sicherer Arbeitsplatz

Job summary

The ASH Restaurant & Bar in München sucht eine/n engagierte/n Event & Sales Manager (m/w/d). Sie betreuen Veranstaltungs- und Firmenkunden von erster Anfrage bis Durchführung und entwickeln aktiv neue Geschäftsmöglichkeiten.

Sie arbeiten eng mit der Restaurantleitung, Küche und Service zusammen, erstellen individuelle Angebote und setzen Verkaufskonzepte um. Attraktive Boni und Entwicklungsmöglichkeiten runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder Vertrieb.
• Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf oder Eventmanagement.
• Begeisterung für Gastronomie und Gastgebermentalität.
• Ausgeprägte Kommunikations- und Verkaufsstärke.
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Bearbeitung und Koordination aller Veranstaltungsanfragen (Telefon, E-Mail und Online-Portale).
• Beratung und Betreuung unserer Gäste von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung.
• Erstellung individueller Angebote, Menüs und Veranstaltungsabläufe.
• Planung und Organisation von Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Geburtstagen, Hochzeiten und Business Events.
• Enge Abstimmung mit Restaurantleitung, Küche und Service.
• Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs vor Ort.
• Nachbereitung der Veranstaltungen inklusive Feedbackgespräche.

Skills

Eventmanagement

Verkauf

Kundengewinnung

Vertragsverhandlung

CRM

Organisation

MS Office

Englisch gut

Deutsch sicher

Education

Ausbildung/Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie/Vertrieb

Tools

CRM-Systeme

MS Office

Job description

Deine Aufgaben

The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System!

The ASH steht für amerikanische Gastfreundschaft, erstklassige Steaks, hochwertige Drinks und besondere Erlebnisse. Unser Restaurant ist der Treffpunkt für Business Lunches, After-Work-Events, Familienfeiern und exklusive Firmenveranstaltungen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Event & Sales Manager (m/w/d), der unsere Veranstaltungs- und Firmenkunden professionell betreut und aktiv neue Geschäftsmöglichkeiten entwickelt.

Deine Aufgaben

Eventmanagement

• Bearbeitung und Koordination aller Veranstaltungsanfragen (Telefon, E-Mail und Online-Portale)
• Beratung und Betreuung unserer Gäste von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung
• Erstellung individueller Angebote, Menüs und Veranstaltungsabläufe
• Planung und Organisation von Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Geburtstagen, Hochzeiten und Business Events
• Enge Abstimmung mit Restaurantleitung, Küche und Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs vor Ort
• Nachbereitung der Veranstaltungen inklusive Feedbackgespräche

Sales & Business Development

• Aktive Neukundengewinnung im B2B-Bereich
• Aufbau und Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen
• Akquise regionaler Unternehmen, Hotels, Eventagenturen und Veranstalter
• Durchführung von Restaurantbesichtigungen und Verkaufsgesprächen
• Entwicklung neuer Verkaufsaktionen und Eventformate
• Teilnahme an Netzwerkveranstaltungen und Business-Events
• Aufbau eines regionalen Unternehmensnetzwerks

Marketing & Kooperationen

• Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und Unternehmen
• Unterstützung bei Social-Media-Aktionen und Eventkommunikation
• Planung und Vermarktung eigener Veranstaltungsformate
• Beobachtung von Markt- und Wettbewerbstrends

Administration

• Pflege des Reservierungs- und CRM-Systems
• Erstellung von Veranstaltungsverträgen und Kostenübersichten
• Umsatzplanung und Forecast für Veranstaltungen
• Erstellung regelmäßiger Verkaufs- und Veranstaltungsreports
• Sicherstellung der Einhaltung interner Standards

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder Vertrieb
• Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf oder Eventmanagement
• Begeisterung für Gastronomie und Gastgebermentalität
• Ausgeprägte Kommunikations- und Verkaufsstärke
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Eigeninitiative sowie unternehmerisches Denken
• Sicheres Auftreten und Verhandlungsgeschick
• Gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen
• Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse

Das bringst du mit

• Leidenschaft für Verkauf und Gästebetreuung
• Hohe Serviceorientierung
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Eventideen
• Belastbarkeit auch bei mehreren parallelen Projekten
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Zielorientiertes Arbeiten mit Fokus auf Umsatz und Gästezufriedenheit

Wie bieten

• Einen modernen und sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomiekonzept
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum
• Attraktive Vergütung inklusive erfolgsabhängiger Bonusregelung
• Mitarbeiterrabatte innerhalb der Apeiron Restaurant & Retail Management Gruppe
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Ein motiviertes Team mit einer offenen Unternehmenskultur