Sales & Eventmanager (m/w/d)

The ASH - Restaurant & Bar; Bochum; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Bonusregelung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Teamkultur und offenes Arbeitsklima

Job summary

The ASH Restaurant & Bar in Bochum sucht einen engagierten Event & Sales Manager (m/w/d), der Veranstaltungen von der Anfrage bis zur Umsetzung professionell betreut und neue Geschäftsmöglichkeiten entwickelt.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Vertrieb mit, begeisterst dich für Gastronomie, besitzt starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten und arbeitest strukturiert mit Leidenschaft für Umsatz und Gästezufriedenheit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder Vertrieb.
• Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf oder Eventmanagement vorteilhaft.
• Begeisterung für Gastronomie und Gastgebermentalität.

Responsibilities

• Bearbeitung und Koordination aller Veranstaltungsanfragen (Telefon, E-Mail und Online-Portale).
• Beratung und Betreuung unserer Gäste von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung.
• Erstellung individueller Angebote, Menüs und Veranstaltungsabläufe.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Verkaufsstärke

Organisationstalent

Verhandlungsgeschick

MS Office Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder Vertrieb

Tools

CRM-Systeme

Job description

Deine Aufgaben

The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System! The ASH steht für amerikanische Gastfreundschaft, erstklassige Steaks, hochwertige Drinks und besondere Erlebnisse. Unser Restaurant ist der Treffpunkt für Business Lunches, After-Work-Events, Familienfeiern und exklusive Firmenveranstaltungen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Event & Sales Manager (m/w/d), der unsere Veranstaltungs- und Firmenkunden professionell betreut und aktiv neue Geschäftsmöglichkeiten entwickelt.

Eventmanagement

• Bearbeitung und Koordination aller Veranstaltungsanfragen (Telefon, E-Mail und Online-Portale)
• Beratung und Betreuung unserer Gäste von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung
• Erstellung individueller Angebote, Menüs und Veranstaltungsabläufe
• Planung und Organisation von Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Geburtstagen, Hochzeiten und Business Events
• Enge Abstimmung mit Restaurantleitung, Küche und Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs vor Ort
• Nachbereitung der Veranstaltungen inklusive Feedbackgespräche

Sales & Business Development

• Aktive Neukundengewinnung im B2B-Bereich
• Aufbau und Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen
• Akquise regionaler Unternehmen, Hotels, Eventagenturen und Veranstalter
• Durchführung von Restaurantbesichtigungen und Verkaufsgesprächen
• Entwicklung neuer Verkaufsaktionen und Eventformate
• Teilnahme an Netzwerkveranstaltungen und Business-Events
• Aufbau eines regionalen Unternehmensnetzwerks

Marketing & Kooperationen

• Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und Unternehmen
• Unterstützung bei Social-Media-Aktionen und Eventkommunikation
• Planung und Vermarktung eigener Veranstaltungsformate
• Beobachtung von Markt- und Wettbewerbstrends

Administration

• Pflege des Reservierungs- und CRM-Systems
• Erstellung von Veranstaltungsverträgen und Kostenübersichten
• Umsatzplanung und Forecast für Veranstaltungen
• Erstellung regelmäßiger Verkaufs- und Veranstaltungsreports
• Sicherstellung der Einhaltung interner Standards

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder Vertrieb
• Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf oder Eventmanagement
• Begeisterung für Gastronomie und Gastgebermentalität
• Ausgeprägte Kommunikations- und Verkaufsstärke
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Eigeninitiative sowie unternehmerisches Denken
• Sicheres Auftreten und Verhandlungsgeschick
• Gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen
• Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse

Das bringst du mit

• Leidenschaft für Verkauf und Gästebetreuung
• Hohe Serviceorientierung
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Eventideen
• Belastbarkeit auch bei mehreren parallelen Projekten
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Zielorientiertes Arbeiten mit Fokus auf Umsatz und Gästezufriedenheit

Wie bieten

• Einen modernen und sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomiekonzept
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum
• Attraktive Vergütung inklusive erfolgsabhängiger Bonusregelung
• Mitarbeiterrabatte innerhalb der Apeiron Restaurant & Retail Management Gruppe
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Ein motiviertes Team mit einer offenen Unternehmenskultur