Restaurantmanager (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant und die Westernstube

JR Germany; Frasdorf; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Gastgewerbe sucht einen Restaurantmanager für ein Gourmetrestaurant und die Westernstube. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Restaurant. Sie bringen Ihre Leidenschaft für exzellenten Service und Ihre Führungskompetenz ein, um ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen. Das Unternehmen bietet eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einer kleinen, familiengeführten Hotelgruppe. Wenn Sie eine dynamische und abwechslungsreiche Tätigkeit suchen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterwohnungen

Family & Friends Rabatte für Übernachtungen

Qualifikationen

• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie.
• Leidenschaft für den Food & Beverage Bereich und positive Arbeitseinstellung.

Aufgaben

• Planung und Überwachung aller Abläufe im Sterne-Restaurant.
• Fachgerechte Begrüßung und Betreuung der Gäste.

Kenntnisse

Gastgeber*in

Food & Beverage Management

Kommunikationsfähigkeit

MS Office

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Führungserfahrung

Zahlenverständnis

Jobbeschreibung

Restaurantmanager (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant und die Westernstube, Frasdorf

Landgasthof Karner Hotelbetriebsgesellschaft GmbH

Unsere Hotelgruppe, die Castlewood Hotels & Resort, steht für:

In unseren Hotels & Resorts erleben Sie echte Gastfreundschaft, geprägt von Herzlichkeit und Freundlichkeit.

Als Gastgeber schaffen wir für unsere Gäste eine familiäre Atmosphäre, diskret und dennoch vertraut. Hier können Sie ankommen und sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf zufriedene Gäste und motivierte Mitarbeiter. Das wird in den Castlewood Hotels & Resorts spürbar. Seien Sie unser Gast und erleben Sie eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. In den Hotels & Resorts der Castlewood Hotels genießen Sie besten Service für einen außergewöhnlichen Aufenthalt.

Zur Castlewood Hotels & Resort Deutschland GmbH gehören derzeit 7 Hotels.

Nur ca. 10 km vom Chiemsee entfernt, befindet sich der Landgasthof Karner, ein idyllischer Landgasthof mit langer Tradition. Die 35 Zimmer und Suiten sind individuell gestaltet und modern eingerichtet. Für besondere Anlässe oder Tagungen bietet der Landgasthof die passenden Räumlichkeiten für Veranstaltungen.

Die Seele baumeln lassen kann man im wunderschönen hauseigenen Wellness- und SPA-Bereich. Eine Saunalandschaft sowie ein Ruheraum sorgen für eine angenehme Wellness-Auszeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

1. Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Sterne-Restaurant und dem gesamten Servicebereich
2. Fachgerechte Begrüßung, Beratung, Bedienung und Betreuung der Gäste
3. Auf- und Ausbau sowie die Pflege der Beziehung zu Gästen und Kunden
4. Hervorragender Speise- und Getränkeservice
5. Mitwirkung bei der Erstellung von Menükarten und Aktionen
6. Aufnahme und Verwaltung von Reservierungsanfragen
7. Inventurdurchführung

Dein Profil:

• Du bist Gastgeber*in durch und durch
• Leidenschaft für den Food & Beverage Bereich
• Positive und dynamische Arbeitseinstellung
• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
• Hands-on-Mentalität und Qualitätsbewusstsein
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Kolleg*innen und Vorgesetzten
• Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer kleinen (derzeit 10 Häuser) familiengeführten Hotelgruppe
• Übertarifliche Bezahlung
• Trainings-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, wie beispielsweise Sprachkurse mit Babbel Business
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Flexible Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
• Mitarbeiterwohnungen
• Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends Rabatte für Übernachtungen in unserer Hotelgruppe