Restaurantleitung (m/w/d) ab sofort

Hotel Ratswaage Magdeburg; Magdeburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Hotel Ratswaage Magdeburg sucht eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d), die das Team motiviert und für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant sorgt. Die Aufgaben umfassen die Führung des täglichen Geschäftsbetriebs, Qualitäts- und Serviceziele, sowie die Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Ideale Bewerber bringen eine Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung mit und zeichnen sich durch Kundenorientierung und Teamfähigkeit aus.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
• Erfahrung im Führen eines Teams von ca. 20 Mitarbeitenden.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau

Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir ab sofort eine erfahrene und motivierte Restaurantleitung (m/w/d), die die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf unseres Restaurants übernimmt und das Team zu Bestleistungen anführt. Unser Anspruch ist es, unseren Gästen nicht nur ausgezeichnete Speisen und Getränke zu bieten, sondern auch ein unverwechselbares Erlebnis zu schaffen.

Ihre Aufgaben:

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienst- und Restaurantablaufplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Team-Meetings leiten
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ihr Profil:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition im Service
• Erfahrung im Führen eines Teams (ca. 20 Mitarbeitende), gern auch als Ausbilder/-in
• Sie sind Motivator/-in und Bezugsperson zugleich
• Kunden- und serviceorientiertes Arbeiten mit einem Blick fürs Detail
• Freundlichkeit, Höflichkeit und gute Umgangsformen
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Englischkenntnisse von Vorteil

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung:

Ratswaage Hotel Magdeburg

Ratswaageplatz 1 - 4

39104 Magdeburg

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