Restaurantleitung (m/w/d)

JR Germany; Timmendorfer Strand; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie sucht eine engagierte Restaurantleitung für ein elegantes Hotel am Strand. In dieser spannenden Rolle sind Sie für den operativen Ablauf des Restaurants verantwortlich und sorgen für höchste Servicequalität und Gästezufriedenheit. Sie führen und motivieren ein dynamisches Serviceteam und arbeiten eng mit der Küche zusammen, um das Gästeserlebnis zu optimieren. Das Hotel bietet eine unbefristete Anstellung, attraktive Vergünstigungen und ein familiäres Arbeitsumfeld. Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service und Teamarbeit haben, ist diese Position ideal für Sie.

Leistungen

Jahressonderzahlung nach einjähriger Betriebszugehörigkeit

Unterbringung in Personalhäuser

Vergünstigungen bei über 100 namhaften Marken

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants.
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeiten

Stressresistenz

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Hotellerie

Ausbildung im Bereich Gastronomie

Jobbeschreibung

Restaurantleitung (m/w/d), timmendorfer strand

Grand Hotel Seeschlösschen

Das Grand Hotel Seeschlösschen verfügt über 122 elegante Zimmer und großzügige Suiten, drei Restauranträume, eine Hotelbar und zwei Terrassen. Zudem gehört ein großzügiger Spa-Bereich mit einem Innen- und Außenpool, einem Fitnessraum und einer Saunalandschaft zur Ausstattung unseres Hauses. Durch den direkten Strandzugang bieten wir Ihnen einen einzigartigen Arbeitsplatz.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants inklusive Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards sowie aller gesetzlichen Vorschriften im Gastronomiebereich
• Zusammenarbeit mit der Küche zur Optimierung des Gästeserlebnisses und zur Entwicklung neuer Angebote
• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationstalent sowie unternehmerisches Denken
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten sowie ein hoher Anspruch an Servicequalität
• Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Wettbewerbsfähige Vergütung und starker Teamzusammenhalt

Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

Jahressonderzahlung nach einjähriger Betriebszugehörigkeit

Auf Wunsch Unterbringung in einem unserer Personalhäuser

Gesicherter Arbeitsplatz in familiärem Arbeitsumfeld

Vergünstigungen bei über 100 namhaften Marken