Restaurantleitung (m/w/d)

JR Germany; Köln; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein traditionsreiches Brauhaus in der Kölner Altstadt sucht eine engagierte Führungskraft für die Vollzeitposition. In dieser Rolle sind Sie der zentrale Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter, verantwortlich für die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Durchführung von Veranstaltungen. Sie bringen Kommunikationsstärke und Durchsetzungskraft mit und arbeiten eigenverantwortlich. Diese Position bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten in der Gastronomie weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und in einem renommierten Brauhaus arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Qualifikationen

• Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungskraft und Kommunikationsfähigkeit.
• Erfahrung in der Einhaltung von Qualitätsstandards und Inventuren.

Aufgaben

• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter, Einhaltung der Qualitätsstandards.
• Vorbereitung und Durchführung der Gasträume und Veranstaltungen.

Kenntnisse

Kommunikation

Durchsetzungskraft

Englischkenntnisse

Eigenverantwortlichkeit

Lösungsorientierung

Jobbeschreibung

Das Brauhaus Sion, in der Kölner Altstadt zwischen Dom und Alter Markt gelegen, ist ein traditionsreiches Kölner Brauhaus und verfügt über rund 650 Sitzplätze in verschiedenen Räumlichkeiten.

Anstellungsart: Vollzeit

1. Sie sind Ansprechpartner unserer Gäste und Mitarbeiter.
2. Sie kümmern sich um die Einhaltung der Qualitätsstandards.
3. Sie nehmen die Tagesabrechnungen entgegen und prüfen diese auf Richtigkeit.
4. Sie sind mitverantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung der Gasträume und unserer Veranstaltungen laut Reservierungsplanung.
5. Sie führen Inventuren durch.
6. Sie sind eine Führungspersönlichkeit und haben Durchsetzungskraft.
7. Sie arbeiten eigenverantwortlich und lösungsorientiert.
8. Sie sind kommunikativ.
9. Sie haben Englischkenntnisse.
10. Sie können sich schnell in verschiedene Softwareprogramme einarbeiten.