Restaurantleitung (m / w / d)

Konrad´s Restaurant; Bonn; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Restaurant in Bonn sucht eine dynamische Führungskraft, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen und ein leidenschaftliches Team zu leiten. In dieser Rolle bist Du für die Planung und Organisation des täglichen Betriebs verantwortlich und sorgst dafür, dass die Gäste eine unvergessliche Erfahrung machen. Mit einem spektakulären Blick auf den Rhein und einer französisch inspirierten Küche bietet dieses Restaurant eine einzigartige Arbeitsumgebung. Wenn Du eine offene, empathische Persönlichkeit mit Führungsstärke bist und die gehobene Gastronomie liebst, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Dich, Teil eines außergewöhnlichen Teams zu werden.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Urlaubstage

Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket

Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung

Mitarbeiterevents

JobRad Leasing

Attraktive Vergünstigungen in Gastronomien

Interne Schulungen

Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie und Führung von Teams.
• Gastorientierte Persönlichkeit mit Kommunikations- und Organisationstalent.

Aufgaben

• Planung und Organisation des täglichen Betriebs.
• Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter.
• Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Führungsfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Stressresistenz

Gastorientierung

Qualitätsbewusstsein

Neugier an gehobener Gastronomie

Detailorientierung

Ausbildung

Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Jobbeschreibung

Restaurantleitung (m / w / d)

• Vollzeit
• Mit Leitungsfunktion
• Bonn
• Restaurants & Gastronomie
• ab sofort

Spektakulär, vielfältig und außergewöhnlich – dafür steht das Konrad`s Restaurant & Bar.

Bist Du bereit, neue Herausforderungen anzunehmen? In einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten? Dann bist Du bei uns im Konrad`s Restaurant & Bar, dem Highlight am Bonner Gastro-Himmel, genau richtig. Werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams und lass das Herz der Gäste höherschlagen. Das Konrad`s ist Teil der Invite Group, einer dynamisch wachsenden Gruppe, die Dir eine Vielzahl von perspektivischen Entwicklungsmöglichkeiten bietet.

Das Konrad's Restaurant bietet mit seinem Konzept der französisch inspirierten Küche, in Kombination mit dem spektakulären Ausblick von der 17. Etage des Marriott, ein gastronomisches Highlight in der Bonner Region.

Dies sind Deine Aufgaben :

• Planung, Organisation und Durchführung des täglichen Betriebs
• Schulung und Weiterentwicklung der Qualifikationen unserer Mitarbeiter
• Verantwortung für Bestellungen von Weinen, AFGs und Arbeitsmaterialien
• Effiziente Einteilung des Serviceteams sowie zielführende Zusammenarbeit mit der Küche
• Sicherstellung und Mitarbeit an einer erstklassigen Teamleistung am Gast
• Vorbildhaftes Führen von Verkaufsgesprächen und Beratung der Gäste, sowie Upselling
• Koordination und Optimierung von Arbeitsprozessen und Servicestandards
• Überwachung der Kassenführung und Abrechnungen
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Kooperative Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

Das bringst Du idealerweise mit :

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Eine offene, empathische und gastorientierte Persönlichkeit
• Führungs- und Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Stressresistenz
• Qualitätsbewusstsein und hervorragende Umgangsformen
• Neugier an der gehobenen Gastronomie und kulinarischen Trends
• Willen zur stetigen Weiterentwicklung der eigenen Person und des Teams mittels Schulungen und Trainings
• Ein gutes Gespür für Details und für die Bedürfnisse unserer Gäste
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Ausgeprägtes Kosten- / Nutzenbewusstein
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf und Teamgeist
• Freude an Mitarbeitermotivation und gemeinsamen Erfolgserlebnissen
• Keine Berührungsängste mit Abendschichten, der englischen Sprache und einem internationalen Team

Das bieten wir Dir :

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Einen wunderschönen Arbeitsplatz hoch über den Dächern Bonns mit einem atemberaubenden Blick auf den Rhein und das Siebengebirge
• Die Möglichkeit in der gehobenen Gastronomie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen um dein Fachwissen in den Bereichen Cocktails, Wein und Küche auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
• Eine attraktive Vergütung und sehr gutes Trinkgeld in Kombination mit einem prall gefüllten Benefits-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
• JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

Teilzeitvertrag möglich

Bewirb Dich jetzt!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugniskopien. Ein Anschreiben ist nicht verboten, aber nicht zwingend notwendig.

Gerade nicht die passende Stelle ausgeschrieben? Wir möchten Dich trotzdem kennenlernen – bewirb Dich einfach initiativ! Denn wir suchen stets engagierte Menschen für unsere Teams und freuen uns, für Dich den passenden Job bei uns zu finden. Einstiegsmöglichkeiten gibt es viele!

Wende Dich bei Rückfragen vor oder zu Deiner Bewerbung gern auch telefonisch an uns.

Alina Peters

Junior Human Resources Managerin

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