Restaurantleitung | General Manager (m / w / d)

The ASH Restaurant & Bar / KSH2 Systemgastronomie GmbH; Bochum; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das ASH Restaurant & Bar sucht eine engagierte Restaurantleitung in Bochum, die ihr Team motiviert und das operative Geschäft leitet. Sie bringen eine Ausbildung in der Gastronomie mit und haben Erfahrung im Gästemanagement. Neben einer strukturierten Arbeitsweise bieten wir Ihnen ein attraktives Gehaltspaket und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung

Zugang zu Corporate Benefits Programm

Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung

Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder relevante Berufserfahrung.
• Strukturierte Arbeitsweise, auch bei Hochbetrieb.
• Hoher Qualitätsanspruch gemäß Standards und HACCP.

Aufgaben

• Leitung des Restaurants und Ansprechpartner für das Team.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
• Erstellung der Dienstpläne und Unterstützung im Tagesgeschäft.

Kenntnisse

Teamführung

Gästemanagement

Zahlenaffinität

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

The ASH Restaurant & Bar : das Erfolgskonzept

The ASH Restaurant & Bar : die Marke mit System!

Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

Join us!

Deine Aufgaben

• Du stehst auf deiner Bühne gerne im Rampenlicht - dein Gastgeberherz macht dich aus - glückliche Gäste gehören zu deinem perfekten Tag.
• Als der führende Kopf des Restaurants bist du erster Ansprechpartner für euer Team und motivierst und unterstützt es im operativen Tagesgeschäft.
• Gemeinsam mit Deinem Team planst und platzierst du die besten (after-work)-Partys in der Stadt.
• Du erstellst die Dienstpläne Deines Teams, leitest und betreust das Tagesgeschäft mit allen relevanten Führungsaufgaben, damit Euer Restaurant eines der erfolgreichsten am Platz ist.
• Gleichzeitig bist zahlenaffin und somit ein Ass im Backoffice-Bereich : Bestellungen, Tages- und Monatsabschlüsse sowie Inventuren sind für dich ein Klacks

Damit machst Du uns glücklich

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition sowie im Gästemanagement.
• Du bist ein Profi, wenn es um die Motivation Deines Teams geht. Du erkennst Potenziale, förderst diese und machst Sie zum Star unseres Restaurants.
• Dich zeichnet Deine strukturierte Arbeitsweise aus. Auch bei Hochbetrieb behältst Du einen kühlen Kopf.
• Du hast einen hohen Qualitätsanspruch auf der Grundlage unserer Qualitäts- und Systemstandards und HACCP-Vorgaben.

Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen :

Ein strukturiertes und begleitetes Einarbeitungsprogramm in unseren ausgewählten Trainingsrestaurants.

Wir bieten Dir dafür ein attraktives, übertarifliches, ergebnisorientiertes Gehaltspaket mit ergebnisorientierten Bonuszahlungen on Top.

Dazu bieten wir :

• 100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung
• Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
• Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung
• Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme

Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job!

• über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"

Deine Ansprechpartnerin in unserer Verwaltung - apeiron gmbh - ist :

Lea Schreiber | Telefon : [phone]

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.

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Restaurantleitung • Bochum, Nordrhein-Westfalen, DE