Restaurantleitung | General Manager (m/w/d)

TN Germany; Bochum; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das ASH Restaurant & Bar sucht einen Restaurantleiter in Bochum. In dieser Rolle führst du ein motiviertes Team, bist erster Ansprechpartner für unsere Gäste und verwaltest alle Vorgänge, um das Restaurant erfolgreich zu führen. Wir bieten ein übertarifliches Gehalt, umfangreiche Benefits und strukturierte Einarbeitung. Werde Teil unserer Familie und bringe gemeinsam mit dem Team den Gastronomiebereich zum Strahlen.

Leistungen

100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung

Zugang zu Corporate Benefits Programm

Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung

Qualifizierungsmöglichkeiten über betrieblich Mitarbeiter-Programme

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung in Führungsposition.
• Hohes Maß an Motivation und Fähigkeit, Team-Potenziale zu erkennen.
• Strukturierte Arbeitsweise auch bei Hochbetrieb.

Aufgaben

• Führung des Restaurants und Ansprechpartner für das Team.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und (after-work)-Partys.
• Bestellungen und Monatsabschlüsse verwalten.

Kenntnisse

Teamführung

Gästemanagement

Strukturierte Arbeitsweise

Motivation des Teams

Zahlenaffinität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Restaurantleitung | General Manager (m/w/d), Bochum

The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept

The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System!

Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

Join us!

Deine Aufgaben

• Du stehst auf deiner Bühne gerne im Rampenlicht - dein Gastgeberherz macht dich aus - glückliche Gäste gehören zu deinem perfekten Tag.
• Als der führende Kopf des Restaurants bist du erster Ansprechpartner für euer Team und motivierst und unterstützt es im operativen Tagesgeschäft.
• Gemeinsam mit Deinem Team planst und platzierst du die besten (after-work)-Partys in der Stadt.
• Du erstellst die Dienstpläne Deines Teams, leitest und betreust das Tagesgeschäft mit allen relevanten Führungsaufgaben, damit Euer Restaurant eines der erfolgreichsten am Platz ist.
• Gleichzeitig bist zahlenaffin und somit ein Ass im Backoffice-Bereich: Bestellungen, Tages- und Monatsabschlüsse sowie Inventuren sind für dich ein Klacks

Damit machst Du uns glücklich

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition sowie im Gästemanagement.
• Du bist ein Profi, wenn es um die Motivation Deines Teams geht. Du erkennst Potenziale, förderst diese und machst Sie zum Star unseres Restaurants.
• Dich zeichnet Deine strukturierte Arbeitsweise aus. Auch bei Hochbetrieb behältst Du einen kühlen Kopf.
• Du hast einen hohen Qualitätsanspruch auf der Grundlage unserer Qualitäts- und Systemstandards und HACCP-Vorgaben.

Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen:

Ein strukturiertes und begleitetes Einarbeitungsprogramm in unseren ausgewählten Trainingsrestaurants.

Wir bieten Dir dafür ein attraktives, übertarifliches, ergebnisorientiertes Gehaltspaket mit ergebnisorientierten Bonuszahlungen on Top.

Dazu bieten wir:

• 100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung
• Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
• Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung
• Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme

Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job!

• über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"

Deine Ansprechpartnerin in unserer Verwaltung - apeiron gmbh - ist:

Lea Schreiber | Telefon: [phone]

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.