Restaurantleitung für Gastronomie in Friedrichshain (m/w/d) in Vollzeit

HR Dpt.; Kleinmachnow; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Restaurant sucht eine leidenschaftliche Restaurantleitung, die für einen reibungslosen Ablauf sorgt und ein motiviertes Team führt. Diese spannende Rolle erfordert Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und ein charmantes Auftreten. Sie werden nicht nur die Gästezufriedenheit sicherstellen, sondern auch aktiv an der Gestaltung eines einzigartigen Gastronomieerlebnisses mitwirken. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und bereit sind, Verantwortung zu übernehmen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, in einem freundlichen Team zu arbeiten und gemeinsam zu wachsen.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Faire Entlohnung

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld

Motiviertes und freundliches Team

Sehr gute Verkehrsanbindung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder langjährige Erfahrung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant und Gästebetreuung.
• Personalplanung, Dienstplanerstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Flexibilität

Belastbarkeit

Durchsetzungsfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Berufsausbildung in der Gastronomie

Langjährige Berufserfahrung

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Gaststätte – Bierstube – Naturbiergarten

Das Restaurant Jäger & Lustig in der Grünberger Straße 1 in 10243 Berlin, mitten im pulsierendem Friedrichshain, trägt das Motto regional / lecker / hausgemacht.

Im Naturbiergarten und verschiedenen Räumlichkeiten im Innenbereich finden neben dem klassischen à la carte Geschäft regelmäßig Veranstaltungen statt. Die Küche spiegelt deutsche Klassiker wider, welche in moderner Art und Weise neu präsentiert werden.

Wir suchen ab sofort eine Restaurantleitung (w/m/d)!

Stellenbeschreibung

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
• Personalplanung & Mitarbeiterführung
• Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Führen von Bewerbungsgesprächen
• Gästebetreuung & Gewährleistung der Gästezufriedenheit
• Gekonnter Service mit natürlicher Freundlichkeit
• Wahrnehmen von verwaltenden & kaufmännischen Leitungsaufgaben
• Bestandskontrolle, Warenbestellungen, Warenkontrolle
• Tagesabrechnungen
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Qualifikationen

• Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung
• Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen
• Gastgeber:in aus Leidenschaft
• Flexibilität, Belastbarkeit und eine eigenständige Arbeitsweise
• Organisationstalent, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit
• Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Anstellung in Vollzeit
• Faire Entlohnung
• Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zu wachsen
• Motiviertes & freundliches Team
• Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sehr gute Verkehrsanbindung