Restaurantleitung (d/w/m)

Leonardo Hotels; Wolfsburg; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Leonardo Wolfsburg City Center sucht eine Restaurantleitung (d/w/m), die das Restaurant-Team aufbaut und leitet. Verantwortlich sind unter anderem die Koordination der Mitarbeitenden, die Einhaltung von Hygiene-Standards und die Organisation des Serviceablaufs. Freuen Sie sich auf 30 Urlaubstage, unbefristeten Arbeitsvertrag und zahlreiche Zusatzleistungen.

Leistungen

30 Urlaubstage

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Bikeleasing

Gratis Online-Sprachkurse

Team Events

Qualifikationen

• Erfahrung im Service, idealerweise als Sommelier, Serviceleitung oder Assistant F&B Manager.
• Führungserfahrungen sind von Vorteil.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Aufbau und Leitung des Restaurant-Teams.
• Schulung und Koordination des Teams.
• Gastgeber:in für unsere Gäste und Mitarbeiter:innen.

Kenntnisse

Teamgeist

Gastorientiertes Denken

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau

Jobbeschreibung

Restaurant & Bar

Berufserfahrene

Leonardo Wolfsburg City Center

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Wolfsburg City Center verfügt über 343 hochmoderne Zimmer, einen Open Lobby-Bar-Bereich, sowie ein Schwimmbad und eine Sauna. Für unsere Tagungsgäste stehen 7 Konferenzräume auf einer Gesamtfläche von 732 Quadratmetern zur Verfügung.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Restaurantleitung (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Aufbau und Leitung des Restaurant-Teams

• Schulung und Koordination des Teams

• Einhaltung der Hygiene- sowie Leonardo-Standards

• Gastgeber:in und Ansprechpartner:in für unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in der Früh- und Spätschicht

• Präsenz & Servicearbeiten am Gast im Frühstücks-, Mittags-, Abend- und Veranstaltungsgeschäft

• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts

• Durchführen von Inventuren

• Dienst- und Urlaubsplanung

• Mitarbeit bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränke & Speisekarten

• Kassenführung und -kontrolle

• Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs

• Enge Zusammenarbeit und Report an den General Manager

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann oder Hotelfachfrau / Hotelfachmann (d/w/m)

• Berufserfahrung im Service - ggf. als F&B Supervisor, Serviceleitung, Restaurantleitung, Assistant F&B Manager oder F&B Manager (d/w/m)

• Führungserfahrungen sind von Vorteil

• Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken

• Organisationstalent

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Restaurantleitung (d/w/m).

Ansprechpartner

Sören Kristler

Personalreferent Recruiting

T: [phone]

Leonardo Wolfsburg City Center

Rathausstraße 1

38440 Wolfsburg