Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Valora Food Service Deutschland GmbH; Nürnberg; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen motivierten Restaurantleiter (m/w/d), verantwortlich für ein dynamisches Team und die Umsetzung von Qualitätszielen. Diese Position bietet ein starkes Gehalt von bis zu 45.000€ jährlich, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur.

Leistungen

Familiäres, herzliches Team

Offene Unternehmenskultur

30 Tage Urlaub

Mitgestaltungsmöglichkeiten

Teamevents

Rückhalt durch ein starkes Team

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Fließend Deutsch (mindestens C1-Niveau).
• Erfahrung im Führen von Teams.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Qualitäts- und Serviceziele setzen.
• Mitarbeitertraining durchführen.

Kenntnisse

Teamführung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Motivation

Jobbeschreibung

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Team-Meetings leiten
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
• Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau)
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt und 30 Tage Urlaub
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher