Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Frittenwerk; Dresden; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Frittenwerk sucht eine*n Restaurantleiter*in, der/die für das operative Tagesgeschäft zuständig ist und ein junges Team motiviert. Die Rolle verlangt mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie fließende Deutschkenntnisse auf C1-Niveau. Fühlen Sie sich bereit für eine spannende Herausforderung im Frittenhimmel? Dann bewerben Sie sich!

Leistungen

Familiäres, herzliches Team

30 Tage Urlaub

100% Übernahme der Kosten für Deutschlandticket

Attraktive Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings

50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment

Qualifikationen

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung.
• Fließend Deutsch (mindestens C1-Niveau).
• Erfahrung im Führen von Teams.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Qualitäts- und Serviceziele setzen.

Kenntnisse

Teamführung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Motivation

Qualitätsmanagement

Jobbeschreibung

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Team-Meetings leiten
• Mitarbeitertrainings durchführen
  
  

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
• Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau)
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise
  
  

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt und 30 Tage Urlaub
• Attraktive Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Outlets orientieren
• Ein Deutschlandticket – die Kosten gehen dabei zu 100 % auf uns!
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Area Manager/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher