Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Lisas Palmgengarten; Bochum; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomiebetrieb in Bochum sucht eine erfahrene Restaurantleitung, die Leidenschaft für Gastronomie und Teamführung mitbringt. Zu den Aufgaben gehören die Leitung des Serviceteams, die Planung des Betriebs sowie die Sicherstellung von Qualitätsstandards. Geboten werden ein sicherer Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten und ein motiviertes Team in einer familiären Atmosphäre.

Leistungen

Firmenwagen mit privater Nutzung

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeitervergünstigungen

Betriebsgesundheitsprogramm

Teamevents

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise.
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und digitalen Tools.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des Serviceteams.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und im direkten Gästekontakt.
• Planung und Durchführung des täglichen Betriebs.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamorientierung

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Weiterbildung im Bereich Betriebsführung

Tools

Kassensysteme

Digitale Tools

Jobbeschreibung

Du hast viele
Jahre als Restaurantleitung in einer Gastronomie gearbeitet und suchst
einen krisensicheren Arbeitsplatz? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit für die Restaurantleitung mit Leidenschaft für Gastronomie, Teamführung und Gastfreundschaft.

Restaurantleitung / Restaurant Manager (m/w/d)
in Voll- und Teilzeit

Aufgaben

• Leitung und Organisation des Serviceteams
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und im direkten Gästekontakt
• Motivation des Teams und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
• Zentrale Ansprechperson für Gäste und Geschäftsführung
• Koordination zwischen Küche und Service für einen reibungslosen Ablauf
• Planung und Durchführung des täglichen Betriebs – vom Frühstück bis zum Abendservice
• Organisation und Einsatzplanung unseres Foodtrailers bei Veranstaltungen und Caterings
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Events
• Verantwortung für einen effizienten Einkauf sowie Kommunikation mit Lieferanten
• Erstellung von Dienstplänen und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Betriebsführung
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Organisationstalent, Teamorientierung und Kommunikationsstärke
• Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und im Tagesgeschäft mitzuwirken
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und digitalen Tools
• Ausbildereignung (AdA-Schein) von Vorteil
• Führerschein der Klasse B erforderlich

Benefits

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Gastronomiebetrieb mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Optional: Firmenwagen mit privater Nutzung inkl. Tankkarte
• Flexible Arbeitszeiten
• Ein motiviertes Team mit offener, familiärer Atmosphäre – for family and friends
• Mitarbeitervergünstigungen und Zusatzleistungen
• Zugang zum Betriebsgesundheitsprogramm im Oase Health & Sports Club
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und Raum für eigene Ideen
• Regelmäßige Teamevents und gelebte Wertschätzung

Du erkennst dich darin wieder und bist auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job in einem zukunftsorientierten Unternehmen?

Dann werde jetzt Teil unseres Teams !

Wir freuen uns über deine aussagekräftige Bewerbung (auch per E-Mail oder
per Post). Wenn du möchtest, gerne mit einem Foto von dir.

Lisas Palmengarten
Lisa Pötter
Herner Str. 335–343
44807 Bochum

Telefon: [phone]

Mehr über Lisas Palmengarten:
Gutes Essen im Wohlfühlambiente – so kann das Credo von Lisas Palmengarten
prägnant zusammengefasst werden. Denn genau darauf kommt es Lisa Pötter
und ihrem Team an. Die Gäste sollen sich in lockerer Atmosphäre rundum
wohlfühlen – zum Frühstück oder beim Abendessen, beim Kaffee oder zum
Cocktail. Seit über 15 Jahren gibt es das Café und Restaurant
mittlerweile an der Herner Straße in Bochum-Riemke und es hat sich zu
einem Anziehungspunkt im Stadtteil entwickelt.