Restaurantleiter (m/w/d) überdurchschnittliche Bezahlung

Favorite Parkhotel GmbH; Mainz; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel mit Sternerestaurant in Mainz sucht einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Verantworten Sie den Service, die Rechnungserstellung und die Qualität. Ihr Profil umfasst eine Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Überdurchschnittliche Bezahlung, betriebliche Altersvorsorge und persönliche Weiterentwicklung sind geboten.

Leistungen

Überdurchschnittliche Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld

Persönliche Einarbeitung

Karrierechancen

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Selbstbewusstes Auftreten und Ausstrahlung von Kompetenz.
• Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik.

Aufgaben

• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen.
• Einbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards.

Kenntnisse

Teamarbeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Kompetente Beratung

Ausbildung

Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbares Studium

Jobbeschreibung

Overview

Wir suchen Verstärkung für unser Sternerestaurant-Team als Restaurantleiter (m/w/d). Unser familiär geführtes 4-Sterne Superior Favorite Parkhotel liegt mitten im idyllischen Stadtpark mit einem einzigartigen Blick auf den Rhein und die Stadt Mainz. Für unsere Gäste und Mitarbeitende ist die Lage ruhig im Grünen gelegen und unweit von der Innenstadt entfernt. Zudem wurden wir 2019 mit dem Titel „Hotelier des Jahres“ ausgezeichnet.

Über Uns

Auszeichnung „Hotelier des Jahres“ 2019 • 144 modern eingerichtete Hotelzimmer • Favorite Restaurant mit Küchenchef Aniello Casalino mit 16 Gault Millau Punkten • Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche • Favorite Biergarten – Mainzer Spezialitäten, im Stadtpark gelegen • Veranstaltungsfläche von insgesamt 500 qm für bis zu 400 Personen • Bade- und Saunalandschaft mit Fitnessraum und Whirlpool auf unserer Panoramaterrasse

Details

• Anstellungsart: Vollzeit
• Seniority level: Mid-Senior level
• Job function: Management and Manufacturing
• Industries: Restaurants

Aufgaben

• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen
• Durchführung des Mise en place, Vorbereitung von Veranstaltungen und das Eindecken von Tischen
• Einbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards
• Unterstützung des Service-Teams bei der Überwachung von Sauberkeit und Ordnung

Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium?
• Sie haben mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie?
• Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten und strahlen Kompetenz aus?
• Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel?
• Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik zeichnen Sie aus?
• Sie verfügen über das nötige Verkaufsgeschick und können Gäste fachgerecht beraten?

Wir bieten

• Überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation
• Familiäres Umfeld und ein engagiertes, junges Team
• Beteiligung an einer betrieblichen Altersvorsorge
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gastronomie
• Vielseitige Karrierechancen
• Urlaubsgeld und nach einem Jahr Zugehörigkeit zudem Weihnachtsgeld
• Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung und eigene Verantwortung
• Persönliche Einarbeitung in die jeweilige Abteilung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.