Restaurantleiter (m/w/d) | Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald

JR Germany; Horben; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine renommierte Hotelgruppe in Horben sucht einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d). In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für die Organisation und Überwachung der Abläufe im Restaurant, die Gästezufriedenheit und die Führung des Serviceteams. Gute Entwicklungsmöglichkeiten und zahlreiche Vorteile werden geboten, um ein gesundes Arbeitsumfeld zu fördern.

Leistungen

Weiterbildungsangebote

Coaching zu Ernährung und mentaler Gesundheit

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Teamspirit und herzliche Willkommenskultur

Qualifikationen

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position erforderlich.
• Ausbildung im Hotelfach oder gleichwertiges Studium.
• Erste Führungserfahrung ist wünschenswert.

Aufgaben

• Organisation und Überwachung der Serviceabläufe.
• Sicherstellung hoher Gästezufriedenheit.
• Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Serviceteams.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Gastorientierung

Organisationstalent

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotelfach

Jobbeschreibung

Restaurantleiter (m/w/d) | Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald, Horben

Horben, Germany

Besondere Wohlfühlorte
für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben.

Die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts – die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe – sind symbolhafte Orte für das Zusammenspiel von Konzeption, Natur, Architektur sowie Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit. Sie bieten einzigartige Wohlfühlorte für Erholung und Arbeit, inmitten von Natur oder Stadt, und stehen für eine Philosophie des "natürlich. gesundes. leben." – der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben.

Anstellungsart: Vollzeit

1. Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unserem Restaurant
2. Sicherstellung hoher Gästezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gäste, Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
3. Speisen- und Menüabsprache mit unserem Küchenchef
4. Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in unserem Kassensystem
5. Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
6. Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
7. Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den einzelnen Bereichen
8. Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften bezüglich Hygiene und Arbeitssicherheit

Du hast bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotelfach. Du weist erste Führungserfahrung auf und verstehst dich als Vorbild für deine Mitarbeitenden. Erfahrungen aus der gehobenen Gastronomie sowie hohe Qualitäts- und Gastorientierung zeichnen dich aus. Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und zuverlässige Person, die Verantwortung übernimmt, Gastgeber aus Leidenschaft ist und eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität sowie Organisationstalent mitbringt.

Wir bieten Weiterbildungsangebote, Coaching zu Ernährung und mentaler Gesundheit, Gesundheits-Checks, gute Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe, Mitarbeiterrabatte, betriebliche Altersvorsorge, Teamspirit und eine herzliche Willkommenskultur.