Restaurantleiter m / w / d für ein modernes und gehobenes Hotelrestaurant

Lost and Found Personalberatung & Vermittlung; Wuppertal; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Hotelrestaurant in Wuppertal sucht einen Restaurantleiter (m/w/d), der für einen reibungslosen Betriebsablauf sorgt und ein motiviertes Team führt. Die Position erfordert Begeisterung für die Gastronomie, hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und einen inspirierenden Führungsstil. Der Restaurantleiter gewährleistet hohen Kundenservice und die Einhaltung von Standards in einem anspruchsvollen Umfeld.

Qualifikationen

• Freude am Umgang mit Menschen und Leidenschaft für moderne Gastronomie.
• Starke und kommunikative Führungspersönlichkeit.
• Enthusiasmus und Experimentierfreude.

Aufgaben

• Überwachung und Koordination des täglichen Restaurantbetriebs.
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Leistungsbewertungen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikation

Führungskompetenz

Jobbeschreibung

Restaurantleiter m/w/d für ein modernes und gehobenes Hotelrestaurant, Wuppertal

Lost and Found Personalberatung & Vermittlung

Stellenbeschreibung

Einleitung
Die Lost and Found Personalberatung- und Vermittlung ist seit über 25 Jahren eine etablierte Personalberatungsgesellschaft und Personalvermittlung für die internationale Hotellerie, Touristik, Hospitality Industrie und weitere Branchen. Unser Schwerpunkt liegt in der Suche, Vorauswahl und Vermittlung von Fach- und Führungskräften in verschiedenen Bereichen der Hotellerie, Touristik, Hospitality, Möbelindustrie, Lebensmittelindustrie und Zulieferindustrie. Wir zeichnen uns durch fachliche Kompetenz und Zuverlässigkeit aus.

Aufgaben

• Überwachung und Koordination des täglichen Restaurantbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Bereichen des Restaurants
• Implementierung und Überwachung von Betriebsstandards und -verfahren zur Gewährleistung eines hohen Serviceniveaus
• Erstellung von Dienstplänen und Schichtmanagement zur optimalen Personaleinsatzplanung
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Leistungsbewertungen
• Sicherstellung hoher Kundenzufriedenheit durch exzellenten Service und qualitativ hochwertige Speisen
• Professioneller Umgang mit Kundenbeschwerden und -anfragen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Regelmäßige Überprüfung und Wartung der Restaurantausstattung

Qualifikation

• Freude am Umgang mit Menschen, die Leidenschaft für den Beruf sowie Begeisterung für moderne Gastronomie und Küche teilen
• Hervorragender Teamplayer, eine starke und kommunikative Führungspersönlichkeit
• Inspirierender Führungsstil und Professionalität, die das Team motivieren
• Fähigkeit, das Team zielorientiert zu führen und zu Höchstleistungen zu motivieren
• Werte wie Familie, Authentizität und Bescheidenheit sind Ihnen wichtig
• Enthusiasmus, Experimentierfreude und der Wunsch, etwas zu bewegen