Restaurantleiter (m/w/d)

Hochblauen Hotel, Restaurant & SPA; Verwaltungsgemeinschaft Schliengen; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gestaltungsspielraum

Verpflegung während der Arbeitszeit

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Hochblauen Hotel, Restaurant & SPA sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit für den Restaurantbereich. Verantwortlich für Qualität, Service und Teamarbeit, gestalten Sie aktiv den Aufbau und die Weiterentwicklung des neuen 4-Sterne-Hotels mit.

Bringen Sie Erfahrung in der Gastronomie sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Genießen Sie die Aussicht und die Entwicklungsperspektiven im neuen Hotel auf 1.165 Metern.

Qualifikationen

• Erfahrung in leitender Position innerhalb der Gastronomie.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Leiten und Planen des Serviceteams.
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Aktive Betreuung der Gäste.
• Entwicklung der Servicequalität und Abläufe.
• Schulung der Mitarbeiter.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Direktion.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie

Führungskompetenz

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Verantwortung übernehmen. Qualität mitgestalten.

Arbeiten auf 1.165 Metern – mit Blick über den Schwarzwald und das Rheintal. Das Hochblauen Hotel ist neu eröffnet und befindet sich weiterhin im Aufbau.

Wir stehen am Anfang und entwickeln uns mit einer klaren Ausrichtung auf 4‑Star-Qualität. Für unseren Restaurantbereich suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die diesen Weg aktiv mitgestaltet.

Ihre Rolle

Sie verantworten den gesamten Restaurantbereich und sorgen dafür, dass Qualität, Service und Teamarbeit auf hohem Niveau gelebt werden.

Ihre Aufgaben

• Führung und Einsatzplanung des Serviceteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Aktive Betreuung unserer Gäste
• Weiterentwicklung von Servicequalität und Abläufen
• Schulung und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Direktion
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir bieten

• Ein neu eröffnetes Hotel mit klarer Entwicklungsperspektive
• Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege
• Ein engagiertes Team im Aufbau
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Entwicklungsmöglichkeiten auf dem Weg zum 4‑Sterne-Hotel

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!