Restaurantleiter (m/w/d)

Landhotel Schnuck; Schneverdingen; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

flexible Arbeitszeiten

Weiterbildung und Entwicklung durchSch

Mitarbeiterveranstaltungen / Weihnacht

Mitarbeiterbonuskarte

Mitarbeiterrabatte in den Hotels der){

Job summary

Landhotel Schnuck in der Lüneburger Heide sucht eine engagierte Führungskraft im Servicebereich zur Leitun g unserer beiden À-la-carte-Restaurants. Sie verantworten Personalführung, Gästeservice und halten hohe Qualitätsstandards ein.

Sie planen Schichten, arbeiten eng mit Küche und Hotelmanagement zusammen und entwickeln kreative Ideen zur Gästezufriedenheit. Eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie Führungsqualitäten sind erforderlich.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Freude am Umgang mit Gästen und ausgeprägtes Servicebewusstsein.
• Führungsqualitäten und Organisationstalent
• Flexibilität, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail.

Responsibilities

• Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in unseren beiden à la carte-Restaurants.
• Führung, Motivation und Schulung unseres Serviceteams.
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards.
• Planung und Umsetzung kreativer Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit.
• Erstellung von Dienstplänen und enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Hotelmanagement.
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.

Skills

Führungskompetenz

Serviceorientierung

Organisationstalent

Flexibilität

Education

Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Job description

Willkommen im Landhotel Schnuck ihr 4-Sterne Hotel für Tagungen, Urlaub, Sport und Wellness in der Lüneburger Heide

130 komfortable Hotelzimmer, 7 Tagungsräume, Restaurant 55, Schnucks Restaurant, Schnucks Bar & Biergarten, Innenpool, Saunen & Kosmetik, Kegelbahn &Tennishalle

In zentraler und ruhiger Lage empfängt Sie das Landhotel Schnuck im Dreieck zwischen Hannover, Bremen und Hamburg. Sei es für eine Kurzreise oder einen Wanderurlaub, eine Fahrradtour oder eine Motorradtour, einen Tagungsaufenthalt oder einen Wellnessurlaub – das Landhotel Schnuck ist der ideale Ort für ungestörte Seminare, kreative Tagungen, ruhige Nächte, rauschende Feste, gute Speisen und erholsamen Urlaub! Erkunden und entdecken Sie die faszinierende Schönheit und Vielfältigkeit der Lüneburger Heide zu jeder Jahreszeit!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in unseren beiden á la carte-Restaurants.
• Führung, Motivation und Schulung unseres Serviceteams.
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards.
• Planung und Umsetzung kreativer Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit.
• Erstellung von Dienstplänen und enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Hotelmanagement.
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie Berufserfahrung.
• Freude am Umgang mit Gästen und ein ausgeprägtes Servicebewusstsein.
• Führungsqualitäten und Organisationstalent
• Flexibilität, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail.

Wir bieten

• flexible Arbeitszeiten
• Weiterbildung und Entwicklung durch Schulungen / Workshops
• Mitarbeiterveranstaltungen / Weihnachtsfeier
• Mitarbeiter Bonuskarte (Steuerfreie Gehaltsextras)
• Mitarbeiterrabatte in den Hotels der Unternehmensgruppe

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.