Restaurantleiter (m/w/d)

L'Osteria; Lübeck; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Restaurantunternehmen in Lübeck sucht einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d). In dieser Rolle bist du für das Personalmanagement, die Entwicklung deines Teams und die Sicherstellung eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses verantwortlich. Du bringst Vielseitigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie mit. Das Unternehmen bietet ein modernes Arbeitsumfeld inklusive interner Aufstiegschancen und einer leistungsgerechten Vergütung.

Leistungen

Leistungsgerechte Vergütung

Kostenlose Verpflegung

Betriebsinterne Trainings

Internationale Vielfalt und respektvolles Miteinander

Qualifikationen

• Reichlich Erfahrung mit Personal- und Budgetverantwortung.
• Fähigkeit zur individuellen Personalführung.
• Kühlen Kopf auch in stressigen Situationen bewahren.

Aufgaben

• Entwicklung des Teams anleiten.
• Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement.
• Steuerung des Restaurants anhand von Kennzahlen.

Kenntnisse

Gastgeber mit Herz und Leidenschaft

Hands-on Mentalität

Organisationstalent

Erfahrung in der Gastronomie

Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Wir laden dich ein, unsere L’Osteria Lübeck mitzugestalten und mit Leben zu füllen – als:

Restaurantleiter (m/w/d)

Unsere EXTRA-Zutaten:

• Eine fundierte Einarbeitung an allen Stationen nach unseren L‘Osteria-Standards und mit unserer La Famiglia Lernplattform 2.0
• Eine leistungsgerechte Vergütung nach Erfahrung und Qualifikation
• Wir garantieren dir einen krisensicheren, modernen Arbeitsplatz, direkt an der Untertrave
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten und exzellente Entwicklungschancen
• Betriebsinterne Trainings zur Weiterentwicklung und verantwortungsvolle Aufgaben
• Internationale Vielfalt und respektvolles Miteinander in einem familiären Arbeitsumfeld
• ggf. Firmenwagen inkl. Tankkarte, ein Deutschlandticket oder ein JobRad
• Kostenlose Verpflegung (Speisen und Getränke)
• Ein aufgeschlossenes Head Office in Hamburg, mit hilfsbereiten Kollegen, die Dir immer zur Seite stehen und Dich bestmöglich unterstützen

Das wird DIR bei uns schmecken:

• Sei wie DU bist! Nur so bringst du die richtige Würze in unsere L‘Osteria
• Als “Capitano” deines Restaurants bist du für die Entwicklung deines Teams verantwortlich
• Gemeinsam mit deiner Mannschaft sorgst du für das perfekte L´Osteria Erlebnis
• Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
• Du hast Budgethoheit und steuerst dein Restaurant geschickt anhand von Kennzahlen
• Unsere Werte: Teamwork, Befähigung, Achtsamkeit, Fokussierung und Erfolgshunger

Damit bringst DU uns auf den Geschmack:

• Du brennst für die Gastronomie und bist Gastgeber mit Herz und Leidenschaft
• Du konntest bereits reichlich Erfahrung mit Personal /-und Budgetverantwortung in der Gastronomie sammeln und/oder hast eine gastronomische Ausbildung im Gepäck
• Ein respektvolles Miteinander und individuelle Personalführung ist für dich nichts Neues
• Durch deine Hands-on Mentalität und dein Organisationstalent hast du immer klare Sicht
• Auch in stressigen Situationen bewahrst du immer einen kühlen Kopf, bist greifbar und behältst den Überblick
• Eine Verständigung auf Deutsch und/od. English sowie internationale Vielfalt ist kein Problem für Dich

Unsere fehlende Zutat bist DU:

Allora, mach uns ein Angebot mit deiner Bewerbung gleich per E-Mail an [e-mail] oder [e-mail] , über WhatsApp oder ruf an unter Mobile: +49 (0) 151 | 2821359 oder +49 (0) 175 | 568 80 31

Sabrina Pompedio oder Marina Mc Cormac sind deine Ansprechpartnerinnen.