Restaurantleiter (m/w/d)

JR Germany; Bad Orb; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Bad Orb sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Verantwortlichkeiten umfassen die Leitung des Restaurants, die Entwicklung von Serviceabläufen und das Sicherstellen eines herausragenden Gästeerlebnisses. Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld mit attraktiven Zusatzleistungen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Top-Infrastruktur

Qualifikationen

• Erfahrene Führungspersönlichkeit mit fundierter Erfahrung.
• Gesprächs- und Entscheidungsfähigkeit auch in stressigen Situationen.
• Sinn für kulinarische Trends und hohen Servicestandard.

Aufgaben

• Leitung des Restaurants und Optimierung der Serviceabläufe.
• Überwachung der Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien.
• Einkauf und Lagerverwaltung sowie Effizienzoptimierung.

Kenntnisse

Teamplayer

Kommunikation

Stressresistenz

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Was bei uns auf den Tisch kommt, ist Champions League. Sagen jedenfalls die Experten. Auch für unsere Gastro-Szene in Bad Orb sind wir deshalb auf der Suche nach erfahrenen Gastro-Experten, Köchen mit Leidenschaft und solchen, die es noch werden wollen.

Next Level: Erlebe die Welt aus der Vogelperspektive. Nutze unser Momentum und werde Teil unserer Hospitality Unit in Bad Orb.

Restaurantleiter (m/w/d) | Vollzeit

Dein Menü:

• Du übernimmst die Leitung unseres Restaurants und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – von der Planung bis zur Umsetzung.
• Du entwickelst und optimierst Serviceabläufe, um unseren Gästen ein herausragendes Erlebnis zu bieten.
• Dabei bist du für die Einhaltung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards verantwortlich.
• Als motivierende Führungspersönlichkeit sorgst du für gute Stimmung, Teamgeist und echte Begeisterung im Service-Team.
• Einkauf, Warenannahme & Lager? Du hast alles im Griff und sorgst dafür, dass immer alles da ist, was gebraucht wird.
• Du denkst mit, planst voraus und optimierst Arbeitsprozesse – Effizienz und Qualität sind für dich keine Gegensätze.
• Sauberkeit und Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich – du achtest auf jedes Detail und sorgst für einen einwandfreien Zustand deines Verantwortungsbereichs.
• Du packst auch selbst mit an, wenn es darauf ankommt – Hands-on ist für dich kein Fremdwort.

Deine Zutaten:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bringst fundierte Erfahrung in einer leitenden Position mit.
• Du hast ein Gespür für erstklassigen Service und kulinarische Trends.
• Qualität, Stil und Gästezufriedenheit sind für dich mehr als nur Schlagworte – sie sind deine Leidenschaft.
• Du bist ein echter Teamplayer und führst mit Leidenschaft, Klarheit und Motivation.
• Auch in stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf und triffst kluge Entscheidungen.
• Du denkst wirtschaftlich, hast ein Gespür für Kostenoptimierung und kennst dich mit Budgetplanung aus.
• Flexibilität gehört für dich einfach dazu – du bist da, wenn’s drauf ankommt, auch am Wochenende oder an Feiertagen.

Unser Erfolgsrezept:

• Profitiere von der geballten ALEA Power: Grüne Oase, Freizeit-Familien-Place-to-be, Health Hotspot und Botanik-Begegnungsort ALEA PARK, Kulinarik auf Weltniveau im FOGO, Padel, Tennis, Mountainbike, Gym und Golf bei ALEA SPORTS – ALEA bietet das volle Freizeitpaket.
• ALEA setzt auf langfristige Beziehungen – auch bei Arbeitsverträgen.
• Dank digitaler Zeiterfassung behältst du immer den Überblick über deine Arbeitszeit.
• Top-Infrastruktur an der A66.
• On top: Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  

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Tanja Herzberger
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