Restaurantleiter (m/w/d)

JR Germany; Ahlbeck; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Gastgewerbe sucht einen engagierten Restaurantleiter, der frischen Wind in das Team bringt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Koordination der Serviceabläufe, die Betreuung der Gäste und die Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität. Sie bringen Ihre mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie ein und fördern aktiv die Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter. Profitieren Sie von einem attraktiven Gehalt, abwechslungsreichen Tätigkeiten und einem unterstützenden Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien. Wenn Sie eine sympathische und natürliche Persönlichkeit sind, die gerne im Team arbeitet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Betriebsarzt

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Essenszulage

Family and Friends Rabatte

Mitarbeiterrabatte

Parkplatz

Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft

Sport- und Fitnessangebote

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach von Vorteil.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position.

Aufgaben

• Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant.
• Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Teamgeist

Führungsstil

Verkaufskompetenz

Kundenservice

Ausbildung

Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Tools

Kassensystem

Jobbeschreibung

Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.

Sie brauchen frischen Wind?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unser Team sucht Sie zur tatkräftigen Unterstützung als Restaurantleiter (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
• Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
• Beschwerdemanagement
• Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
• Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
• Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
• Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen
• Aus- und Fortbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Führung, Betreuung, Unterweisung und fachliche Weiterbildung der Barmitarbeiter und Auszubildenden
• Durchführung von administrativen Tätigkeiten

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position
• Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
• Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
• Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit

• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Attraktives Gehalt
• Betriebsarzt
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Essenszulage
• Family and Friends Rabatte
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeiterrabatte
• Parkplatz
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
• Sport- und Fitnessangebote

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