Restaurantleiter F&B (m/w/d)

Hotel Pabst; Juist; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Das Hotel Pabst liegt auf der Nordseeinsel Juist, direkt am Strand und gehört zu den führenden Wellness- und Urlaubshotels an der Nordseeküste. Mit 58 Zimmern bietet es einen umfangreichen SPA‑ und Wellnessbereich; das familiengeführte 4*-Superior Haus betreut seine Gäste in Restaurant 'An der Düne' und Bar 'Quelle'.

Für die Position suchen wir engagierte Servicekräfte für Vollzeit im Bar- und Restaurantbereich.

Qualifications

• Spaß am Service und Bar
• Kontakt zum Gast auf Deutsch
• Ruhe und Überblick auch in stressigen Situationen
• Lust auf abwechslungsreiches Schichtsystem
• Erfahrung im Bar- und Servicebereich
• Teamplayer mit Motivation für guten Service
• Lust auf multikulturelles Team

Responsibilities

• Freundlicher und zuvorkommender Bar & Restaurant Service
• Umgang mit dem Gast an der Bar oder im Restaurant
• Mitgestaltung einer inspirierten Barkarte
• Begrüßung und Begleitung der Gäste
• Mise en place für das Tagesgeschäft im Restaurant, Bar
• Vor- und Nachbereitung sowie Begleitung von Meetings und Events im Bankettbereich
• Einhaltung der geltenden Sicherheits- und Hygienestandards
• Erledigung von Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurant & Bar
• Entgegennahme von Tischreservierungen
• Abrechnung der Gäste in deiner Schicht
• Bereitschaft auch in der Spätschicht zu arbeiten

Skills

Serviceorientierung

Bar-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Job description

Das Hotel Pabst liegt auf der Nordseeinsel Juist, direkt an einem der schönsten Strände Deutschlands und gehört zu den führenden Wellness- und Urlaubshotels an der Nordseeküste. Durch die zentrale Lage sind Restaurants, Shoppingmöglichkeiten und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten nur einen Katzensprung entfernt. Das familiengeführte 4*-Superior Wellnesshotel verfügt über 58 Zimmer sowie einem ausgiebigen SPA- und Wellnessbereich. Zu unserem Gästekreis gehören Familien und Wellnessgäste, die von rund 40 Mitarbeitern betreut werden. Neben unserem Restaurant "An der Düne" in dem das Frühstück sowie die Halbpension für unsere Gäste serviert wird, bieten wir in unserem à-la-carte Restaurant "Rüdiger's" mit der angrenzenden Bar "Quelle" eine erstklassige Qualität in puncto Service und Küche.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Freundlicher und zuvorkommender Bar & Restaurant Service
• Aufgeschlossener Umgang mit dem Gast ob an der Bar oder im Restaurant
• Lust auf Mitgestaltung einer inspirierten Barkarte
• Begrüßung und Begleitung der Gäste
• Mise en place arbeiten für das Tagesgeschäft im Restaurant, Bar
• Vor- und Nachbereitung sowie Begleitung von Meetings und Events im Bankettbereich
• Einhaltung der geltenden Sicherheits- und Hygienestandarts
• Erledigung von Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurant & Bar
• Entgegennahme von Tischreservierung
• Abrechnung der Gäste in deiner Schicht
• Bereitschatft auch in der Spätschicht zu arbeiten

Profil

• Du hast Spaß am Service und der Bar und bist kreativ?
• Du brauchst den stetigen Kontakt zum Gast und kannst dich auf Deutsch gut unterhalten?
• Du behältst auch in stressigen Situationen deine Ruhe und den Überblick?
• Du hast Lust auf ein abwechslungsreiches Schichtsystem
• Du hast schon Erfahrung im Bar- und Servicebereich gesammelt und besitzt eine hohe Motivation und Leidenschaft für guten Service?
• Du bist ein Teamplayer? - denn nur zusammen können wir gemeisame Ziele erreichen
• Du hast Lust, Teil eines jungen Multikulturellen Teams zu sein

Wir bieten

Important note: Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.