Restaurant Manager (m/w/d)

JR Germany; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein erfolgreich wachsendes Franchiseunternehmen sucht einen engagierten Restaurantmanager, der das operative Tagesgeschäft leitet und ein multikulturelles Team führt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Personalplanung, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Sicherstellung der Produktqualität. Das Unternehmen bietet eine abwechslungsreiche und sichere Zukunft in einem tollen Team, flexible Arbeitszeiten und ein faires Gehaltspaket. Sie werden Teil einer einzigartigen Unternehmenskultur, die Wertschätzung und kollegiales Miteinander fördert. Wenn Sie eine Hands-on-Mentalität mitbringen und unternehmerisch denken, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Flexibles Arbeiten

Dienstwagen zur privaten Nutzung

Diensthandy

Urlaubsgeld

Jahressonderzuwendungen

Feiertags- und Nachtzuschläge

Bonusprogramm

Qualifikationen

• Langjährige Erfahrung in der Gastronomie mit Führungsverantwortung.
• Ausbildung in Systemgastronomie oder verwandten Bereichen.

Aufgaben

• Verantwortung für das operative Tagesgeschäft des Restaurants.
• Rekrutierung und Führung eines multikulturellen Teams.
• Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie

Personal- und Wareneinsatzplanung

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Hands-on-Mentalität

Organisationstalent

Ausbildung

Ausbildung in Systemgastronomie

Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Über uns

KFC ist die weltweit beliebteste Restaurantkette mit Spezialisierung auf Hähnchengerichte. Täglich genießen viele Millionen Gäste die einzigartigen KFC Produkte aus frischem Hähnchenfleisch, die heute immer noch in jedem Restaurant nach dem Originalrezept des KFC Gründers Colonel Harland Sanders von Hand paniert werden.

Wir sind JJ Restaurants. Wir sind ein erfolgreich wachsendes inhabergeführtes Franchiseunternehmen und die Franchisepartner der Kultmarke KFC im Großraum München und Regensburg. Mit sieben Restaurants und rund 200 Mitarbeitern bilden wir eine eigene kleine und engagierte KFC Familie. Bei uns werden Teamgeist, Toleranz und partnerschaftliche Zusammenarbeit großgeschrieben.

Stellenbeschreibung

Anstellungsart: Vollzeit

1. Verantwortung für das operative Tagesgeschäft des Restaurants als Teil des Managementteams
2. Personal- und Wareneinsatzplanung sowie Analyse und Steuerung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
3. Rekrutierung und Führung eines multikulturellen Teams
4. Gewährleistung von Produktsicherheit, Hygienevorschriften und internen KFC-Qualitätsstandards
5. Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
6. Langjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit abgeschlossener Ausbildung in Systemgastronomie, Gastronomie oder Hotellerie
7. Verständnis betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge im Restaurantgeschäft, unternehmerisches Denken und Handeln
8. „Hands-on“-Mentalität als Vorbild für das Team
9. Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Durchsetzungsfähigkeit

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche und sichere Zukunft in einem tollen Team beim größten Gastronomiekonzern der Welt
• Langfristiger, sicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
• Flexible Arbeitszeiten
• Faires Gehaltspaket basierend auf dem Manteltarifvertrag des Bundesverbands für Systemgastronomie, inklusive Zusatzleistungen wie vermögenswirksame Leistungen, außertarifliche Zulagen, Jahressonderzuwendungen, Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie ein interessantes Bonusprogramm
• Dienstwagen auch zur privaten Nutzung sowie ein Diensthandy
• Einzigartige Unternehmenskultur geprägt von Wertschätzung, kollegialem und familiärem Miteinander