Restaurant Manager (m/w/d)

Systemgastronomie Simone Hötzel e.K.; Ebermannsdorf; Vor Ort; EUR 45.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Interne Weiterbildungen

Betriebliche Altersvorsorge

Firmenhandy

Firmenfahrzeug oder Mobilitätszulage

Zusammenfassung

Systemgastronomie Simone Hötzel e.K. sucht einen Restaurant Manager in Ebermannsdorf, der die profitable Gesamtleitung des Restaurants verantwortet. Dabei steht die Einhaltung der McDonald’s Standards im Hinblick auf Qualität, Service und Sauberkeit im Mittelpunkt.

Der ideale Kandidat bringt eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung mit und hat umfangreiche Erfahrung als First Assistant Manager. Der Job bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem multikulturellen Team mit Aufstiegschancen und einem leistungsgerechten Einkommen.

Qualifikationen

• Erfahrung als First Assistant Manager.
• Organisatorisches und betriebswirtschaftliches Verständnis.
• Wertschätzendes Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.

Aufgaben

• Leitung des Restaurants unter Einhaltung aller Standards.
• Planung der Restaurantziele in Abstimmung mit dem Vorgesetzten.
• Umsetzung von Maßnahmen zur Gästebindung und Umsatzförderung.

Kenntnisse

Restaurantleitung

Mitarbeiterführung

Budgetmanagement

Gästebindung

Ausbildung

Kaufmännische oder gastronomische Ausbildung

Erfolgreiche Absolvierung des McDonald’s Curriculums

Jobbeschreibung

DEIN JOB. ALLE MÖGLICHKEITEN.

Als Restaurant Manager bist du für die profitable Gesamtleitung des Restaurants unter Einhaltung der McDonald’s Standards im Hinblick auf Qualität, Service und Sauberkeit verantwortlich. Hierbei steht die Einhaltung unserer Mission und unserer Werte im Mittelpunkt.

Hier bringst du dich voll ein:

• Die Leitung des Restaurants unter Einhaltung aller Gesetze und Verordnungen sowie aller Firmenrichtlinien und McDonald’s Standards liegen in deiner Verantwortung.
• Als Teamleiter verlassen wir uns bei der Sicherstellung der Einhaltung der geltenden Regelungen und Arbeitsprozesse auf dich.
• In Abstimmung mit deinem Vorgesetzten, planst du die Restaurantziele und legst diese gemeinsam fest.
• Die Umsetzung von Maßnahmen zur Gästebindung, Gästegewinnung und Umsatzförderung liegt genauso wie die Einhaltung des vereinbarten Budgets in deiner Hand.
• Die erfolgreiche Gewinnung, Entwicklung und Bindung von Mitarbeitern gehören zu deinem Aufgabengebiet.
• Eine vorausschauende Planung und effizienter Einsatz der zur Verfügung stehenden Ressourcen fordern deine Qualitäten als Führungskraft.
• Ein reibungsloser Schichtablauf hängt von deiner Planung ab.
• Abwicklung der gesamten Restaurantadministration unter Verwendung der zur Verfügung gestellten Restaurantsysteme und Software.
• Eine effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern runden dein Profil ab.

Freue dich auf:

• Stellung im Unternehmen als leitender Angestellter
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Team.
• Interne Weiterbildungen und Aufstiegschancen
• Verantwortungsvoller Job, der dich jeden Tag fordert
• Nach 12 Monaten in der Position die Möglichkeit zwischen Firmenfahrzeug (auch zur privaten Nutzung) oder einer Mobilitätszulage zu wählen
• Bereitstellung eines Firmenhandys
• Ein geregeltes und leistungsgerechtes Einkommen sowie eine betriebliche Altersvorsorge

Das wünschen wir uns von dir:

• Eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung
• Erfolgreiche Absolvierung des McDonald’s Curriculums
• Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben
• Umfangreiche Erfahrung als First Assistant Manager
• Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis
• Wertschätzendes Verhalten gegenüber unseren Gästen und den Mitarbeitern
• Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen
• Eine effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern runden dein Profil ab
• Auch wenn du nicht aus der Branche kommst ist natürlich auch ein Quereinstieg möglich!

Wir freuen uns auf Dich!