Restaurant Manager (gn) Grandhotel Hamburg

Walnut Careers; Hamburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Luxushotel in Hamburg sucht einen Restaurant Manager (gn), der das Serviceteam leitet und für die Organisation des täglichen Betriebs verantwortlich ist. Sie werden die Gäste professionell betreuen und besondere Erlebnisse schaffen. Das Hotel bietet ein attraktives Gehaltspaket, einschließlich eines 13. Monatsgehalts und weiterer Vorteile.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Fitnessangebote im hauseigenen Spa

Onboarding-Bonus von bis zu 1.000 €

Zusätze für Nacht-, Sonntag- und Feiertagsarbeit

Qualifikationen

• Motivierender Führungsstil und hohe Qualitätsbewusstsein.
• Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch.
• Organisatorisches Talent und Hands-on-Mentalität.

Aufgaben

• Leitung des Serviceteams im à la carte Restaurant.
• Optimierung der Arbeitsabläufe und Einhaltung der Qualitätsstandards.
• Erstellung von Dienstplänen und Koordination von Reservierungen.

Kenntnisse

Teamarbeit

Serviceorientierung

Detailorientierung

Ausbildung

Erfahrung in vergleichbarer Position

Jobbeschreibung

A renowned luxury hotel in Hamburg with a long tradition and the highest standards of service and hospitality. The hotel is known for its exquisite location as well as its classic elegance and international standards.

Was machst du als Restaurant Manager (gn) Grandhotel Hamburg konkret?

• You lead the service team in the stylish à la carte restaurant and are responsible for the daily organization
• You look after our guests professionally and create special experiences
• You train, motivate and manage employees and trainees
• You optimize work processes and ensure compliance with our quality and service standards
• You create duty rosters, organize shifts and vacations and coordinate reservations
• You conduct employee appraisals and recruitment interviews

Das bist du

• Experience in a comparable position or you are ready for the next step in your career
• You have a motivating management style, a high level of quality awareness and an eye for detail
• You enjoy working in a team, are service-oriented and communicate confidently in German and English
• Organizational talent, initiative and hands-on mentality characterize you

Unser Auftraggeber bietet

• Permanent employment contract with attractive salary package incl. 13th monthly salary
• Germany ticket for free use
• Free meals in the staff restaurant
• Modern time recording and working time account
• Work clothes including cleaning
• Supplements for work at night, on Sundays and public holidays
• Onboarding bonus of up to € 1,000
• Cross-training and further training opportunities
• Fitness offers in the in-house spa
• Benefits for employees and their families
• An appreciative, collegial working environment

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