Restaurant Manager Gastronomie (m/w/d)

TN Germany; Erfurt; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomieunternehmen sucht einen Restaurant Manager, der mit Leidenschaft und Führungsstärke ein Team leitet. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Verkaufsaktivitäten und die Sicherstellung der Produkt- und Servicequalität. Sie genießen Handlungsspielraum in einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien und haben die Möglichkeit, Ihr Team zu fördern und weiterzuentwickeln. Mit einem attraktiven Weiterbildungsangebot und flexiblen Arbeitszeiten ist dies eine hervorragende Gelegenheit für alle, die in der Gastronomie wachsen möchten.

Leistungen

Vertrauensarbeitszeit

Gestaffelte Urlaubstage

Betriebliche Altersvorsorge

Individuelles Weiterbildungsangebot

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder kaufmännischen Bereich.
• Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung.

Aufgaben

• Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings.
• Umsatz- und Personalverantwortung für dein Restaurant.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Unternehmerisches Denken

Kundenservice

Ausbildung

Berufsausbildung im Gastgewerbe

Kaufmännische Ausbildung

Jobbeschreibung

Restaurant Manager Gastronomie (m/w/d), Erfurt

Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord!

Werde Teil unseres Teams in Erfurt, Anger als

So können wir gemeinsam weiter wachsen:

• Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
• Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
• Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
• Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
• Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden

Das haben wir im Angebot:

• Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
• Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
• Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
• Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
• Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
• Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
• Erste Führungserfahrung
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Spaß am Kommunizieren
• Frischen Wind und Offenheit für Neues
• Begeisterung für Fisch, Qualität und Service

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.