Restaurant Manager Assistant (a)

Surftown GmbH; Hallbergmoos; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Restaurant am Flughafen München sucht eine engagierte Assistenz der Restaurantleitung. Sie übernehmen Verantwortung für den operativen Ablauf, optimieren den Service und fördern ein positives Gästeerlebnis. Mit einer abgeschlossenen Gastronomieausbildung und Erfahrung in der Führung bieten Sie einen wichtigen Beitrag im Team. Attraktive Leistungen, ein freundliches Team und eine dynamische Arbeitsumgebung erwarten Sie.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zuschläge für Sonn-/Feiertags- und Nachtarbeit

Steuerfreier Fahrtkostenzuschuss

Leckeres Essen für 1 € am Tag

Fahrrad-Leasing und Fitnessangebote

Mitarbeiterrabatte am Flughafen

Sommerfeste und Teamaktionen

Qualifikationen

• Erste Führungserfahrung als Chef de Rang, Supervisor oder in ähnlicher Rolle.
• Fließende Deutschkenntnisse und solide Englischkenntnisse.
• Lust auf Verantwortung und eine strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Koordination des operativen Ablaufs im Tagesgeschäft.
• Erster Ansprechpartner für das Serviceteam und die Gäste.
• Unterstützung bei Dienstplanung, Schulung neuer Kolleg:innen und Qualitätskontrolle.

Kenntnisse

Teamführung

Gästeservice

Organisationstalent

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Tools

MS Office

Reservierungssysteme

Kasse (Micros-Kenntnisse von Vorteil)

Jobbeschreibung

Du willst Gastro mit Erlebnisfaktor? Dann bist du bei uns genau richtig!

Im LOOKOUTverbinden wir entspanntes Beach-Feeling mit richtig guter Küche. Unser Restaurant ist Treffpunkt für Gäste, Surfer:innen und das Team – lebendig, freundlich und voller Energie. Wenn du Lust hast, im Team mit anzupacken, Verantwortung zu übernehmen und mit Herz Gastgeber:in zu sein, dann bist du bei Allresto genau richtig. Die Allresto betreibt neben dem SURFTOWN Restaurant rund 50 Restaurants, Bars und Cafés am Flughafen München – von bayerischer Küche bis Fine Dining ist alles dabei.

Für unser LOOKOUT Restaurantsuchen wir dich als Assistenz derRestaurantleitung.

Du koordinierst gemeinsam mit der Restaurantleitung den operativen Ablauf im Tagesgeschäft – von Reservierungen über Tischbelegungen bis hin zu Events.

Du bist erste:r Ansprechpartner:in für unser Serviceteam und unsere Gäste – mit einem offenen Ohr, einem Lächeln im Gesicht und dem Anspruch, dass sich alle bei uns rundum wohlfühlen.

Du packst mit an, übernimmst Verantwortung, erkennst Potenziale und bringst eigene Ideen ein.

Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service und unterstützt bei der Dienstplanung, Schulung neuer Kolleg:innen und Qualitätskontrolle.

Du behältst auch dann den Überblick, wenn’s mal voller wird – gemeinsam im Team.

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Erste Führungserfahrung – z.B. als Chef de Rang, Supervisor oder in ähnlicher Rolle

Ein gutes Gespür für Menschen, Teamführung und Gästeservice

Lust auf Verantwortung, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise

Gute Laune, Flexibilität und die Fähigkeit, auch mal spontan zu reagieren

Fit im Umgang mit gängigen Tools wie MS Office, Reservierungssystemen und Kasse (Micros-Kenntnisse von Vorteil)

Deutsch fließend, Englisch solide – wichtig für unsere Gäste aus aller Welt

Einen Arbeitsplatz mitten im Geschehen von SURFTOWN

Ein Team, das zusammenhält und gemeinsam anpackt

Übertarifliche Bezahlung inkl. Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Zuschläge für Sonn-/Feiertags- und Nachtarbeit + steuerfreier Fahrtkostenzuschuss

Leckeres Essen für 1 € am Tag

Fahrrad-Leasing, Fitnessangebote & Mitarbeiterrabatte am Flughafen

Sommerfeste, Teamaktionen & Events mit Blick auf die Welle

Dein Arbeitgeber wird die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sein, aber du kannst dich ganz einfach über uns bei SURFTOWN bewerben – ich melde mich dann persönlich bei dir!