Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d) - Für unser neues F&B Konzept!

JR Germany; München; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Restaurant- und Bankettleiter, um ein neues F&B Konzept in einem spannenden und frischen Arbeitsumfeld umzusetzen. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung und Steuerung der Outlets, die Betreuung internationaler Gäste und die Weiterentwicklung innovativer Konzepte. Sie bringen Ihre Führungskompetenzen ein, um ein engagiertes Team zu leiten und die Serviceabläufe zu optimieren. Mit zahlreichen internen Trainingsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterraten bietet dieses Unternehmen eine hervorragende Gelegenheit, Ihre Karriere in der Gastronomie voranzutreiben.

Leistungen

Monatliche Kostenerstattung des Deutschlandtickets

Mitarbeitende werben Mitarbeitende Prämie

Gesunde Mitarbeiterverpflegung

Strukturierte Einarbeitung

Internationale Entwicklungsmöglichkeiten

Corporate Benefits

Attraktive Mitarbeiterraten in Meliá Hotels

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung oder relevante Berufserfahrung.
• Berufserfahrung als Führungskraft in der Gastronomie.

Aufgaben

• Planung und Steuerung der Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich.
• Betreuung internationaler Gästeklientel und Einhaltung der Standards.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Gastorientiertes Handeln

Teamgeist

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Hotel- oder Restaurantfachausbildung

Berufserfahrung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d) - Für unser neues F&B Konzept!!!, München

INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

München, Germany

Anstellungsart: Vollzeit

1. Planung, Steuerung und Controlling unserer Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich, Veranstaltungen
2. Betreuung unserer internationalen Gästeklientel
3. Einhaltung und Kontrolle unserer hoteleigenen Standards
4. Gastgeberfunktion
5. Repräsentation des Unternehmens
6. Weiterentwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte sowie Optimierung der Serviceabläufe
7. Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
8. Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung (z.B. in Form interner Schulungen)
9. Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
10. Inventuren und administrative Tätigkeiten
11. Duty-Dienste
12. Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung ist von Vorteil, oder entsprechende Berufserfahrung
13. Berufserfahrung als Führungskraft in der Gastronomie in den Bereichen Service und Konferenz
14. Selbständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
15. Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
16. Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
17. Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf
18. Gastorientiertes Handeln und Denken
19. Betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten
20. Ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen
21. Monatliche Kostenerstattung des Deutschlandtickets
22. "Between friends" = Mitarbeitende werben Mitarbeitende = 1.000 € Prämie
23. Arbeiten in einem spannenden und frischen Arbeitsumfeld
24. „Welcome Day“ sowie eine strukturierte Einarbeitung in der Abteilung
25. Bereitstellung und Reinigung der Uniform
26. Abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
27. Leistungsgerechte und faire Vergütung
28. Zahlreiche interne Trainingsmöglichkeiten und ein umfangreiches Online-Weiterbildungsangebot
29. Haus- und konzerninterne internationale Entwicklungsmöglichkeiten
30. Corporate Benefits: Attraktive Mitarbeitervergünstigungen von mehr als 600 Marken
31. Attraktive Mitarbeiterraten in allen Meliá Hotels weltweit sowie für 6 von Ihnen ausgewählte Familienmitglieder und Freunde (uns sind auch die wichtig, die Ihnen wichtig sind)