Restaurant & Bankett Manager (d/w/m)

Leonardo Hotels; Ulm, Menden (Sauerland); Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Gastgewerbe sucht einen engagierten Restaurant & Bankett Manager, der für den reibungslosen Ablauf im Restaurant und Bankettbereich verantwortlich ist. In dieser spannenden Position sind Sie für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen zuständig und betreuen die Gäste während ihres Aufenthalts. Mit einem Fokus auf Teamarbeit und Kundenservice bieten Sie eine authentische Erfahrung für alle Gäste. Das Unternehmen fördert eine inklusive Kultur und bietet zahlreiche Vorteile, einschließlich unbefristeter Verträge, Weiterbildungsmöglichkeiten und Team-Events. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Gastgewerbe haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

30 Urlaubstage

Sonn- & Feiertagszuschlag

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Bikeleasing

Zuschuss zum Ticket im ÖPNV

Gratis Online-Sprachkurse

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte auf Übernachtungen

Team Events

Qualifikationen

• Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf im Restaurant.
• Organisation und Durchführung von Sonder- und Großveranstaltungen.
• Betreuung der Tagungsgäste während der Veranstaltungen.

Kenntnisse

Organisationstalent

Belastbarkeit

Flexibilität

Kundenservice

Beschwerdemanagement

Teamarbeit

Ausbildung

Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann

Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann

Tools

Kassensystem Optima

Jobbeschreibung

Restaurant & Bar

Berufserfahrene

Leonardo Royal Ulm

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Royal Ulm verfügt über 148 Zimmer, eine stilvolle Bar, sowie einen großzügigen Restaurantbereich. Zudem können unsere 6 lichtdurchfluteten Meetingräume für bis zu 150 Personen für Tagungen, Veranstaltungen & Konferenzen genutzt werden.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Restaurant & Bankett Manager (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf im Restaurant und im Bankettbereich

• Organisation, Vorbereitung und Durchführung von Sonder- und Großveranstaltungen

• Betreuung der Tagungsgäste während und auch nach der Veranstaltung

• Aktive Mitarbeit im Service

• Ansprechpartner für unsere Gäste

• Beschwerdemanagement

• Mitarbeiterplanung und Koordination der Aushilfen

• Verantwortlich für die korrekte Abrechnung und Buchungen im Kassensystem Optima

• Inventuren und Kontrolle der Buchungsvorgänge

• Kontrolle, Pflege und Erneuerung der Speise- und Getränkekarten

• Umsetzung und Einhaltung von unseren Leonardo Qualitätsstandards

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann

• Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Chef de Rang oder Bankett Supervisor

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Restaurant & Bankett Manager (d/w/m).

Ansprechpartnerin

Nadine Arnold

Recruiting Specialist

T: [phone]

Leonardo Royal Ulm

Mörikestraße 17

89077 Ulm